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Borgogna
| Romanée Conti
Romanée Conti 2012
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Rosso
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Proveniente da un vigneto di 1,8 ettari in Côte de Nuits, il Romanée-Conti Grand Cru 2012 è un Pinot Noir d'eccezione. Affinato in botti di rovere, offre aromi di frutti maturi, spezie e una mineralità distintiva. Bocca densa e fresca, ideale con un bœuf bourguignon.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli.
- Terroir: 1,8 ettari di suoli calcarei nell'appellation Romanée-Conti, dove il Pinot Noir rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere nuove e rispetto assoluto del frutto per vini di rara precisione.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2012
All'occhio – Una veste rosso profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una densità gessosa.
Al naso – Aromi di ciliegia nera, mora selvatica, petali di rosa essiccata e spezie dolci, arricchiti da un tocco salino e una mineralità pietrosa.
In bocca – Un attacco vellutato, un'acidità vivace e tesa, una struttura minerale che si allunga in un finale di una lunghezza ammaliante, sostenuto da tannini di una rara eleganza.
Servire tra 16° e 18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2012
Un'annata segnata da una maturità perfetta e una concentrazione notevole, dove l'equilibrio tra freschezza e profondità raggiunge il suo apogeo.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli.
- Terroir: 1,8 ettari di suoli calcarei nell'appellation Romanée-Conti, dove il Pinot Noir rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere nuove e rispetto assoluto del frutto per vini di rara precisione.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2012
All'occhio – Una veste rosso profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una densità gessosa.
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In bocca – Un attacco vellutato, un'acidità vivace e tesa, una struttura minerale che si allunga in un finale di una lunghezza ammaliante, sostenuto da tannini di una rara eleganza.
Servire tra 16° e 18°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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