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Borgoña
| Romanée Conti
Romanée Conti 2012
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Tinto
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Procedente de un viñedo de 1,8 hectáreas en la Côte de Nuits, el Romanée-Conti Grand Cru 2012 es un Pinot Noir de excepción. Criado en barricas de roble, ofrece aromas de frutas maduras, especias y una mineralidad distintiva. Boca densa y fresca, ideal con un bœuf bourguignon.
domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos.
- Terruño: 1,8 hectáreas de suelos calcáreos en la apelación Romanée-Conti, donde el Pinot Noir revela una mineralidad única.
- Vinificación: Vendimia manual, crianza en barricas de roble nuevas y respeto absoluto por la fruta para obtener vinos de una precisión excepcional.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2012
A la vista – Una capa rojo profundo con reflejos granate, de una textura sedosa y una densidad calcárea.
En nariz – Aromas de cereza negra, mora silvestre, pétalos de rosa seca y especias suaves, realzados por un toque salino y una mineralidad pedregosa.
En boca – Un ataque aterciopelado, una acidez viva y tensa, una estructura mineral que se estira en un final de una longitud hipnótica, sostenido por unos taninos de una elegancia excepcional.
Servir entre 16° y 18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2012
Una añada marcada por una madurez perfecta y una concentración notable, donde el equilibrio entre frescura y profundidad alcanza su apogeo.
- Potencial de guarda: 20 a 30 años, para conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos.
- Terruño: 1,8 hectáreas de suelos calcáreos en la apelación Romanée-Conti, donde el Pinot Noir revela una mineralidad única.
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Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2012
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