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Proveniente dai grès di Saint-Julien, il Ducru Beaucaillou 1969 è un vino da invecchiamento a base di Cabernet Sauvignon. I suoi aromi di cedro e spezie, affinati in rovere, precedono un palato setoso e minerale. Perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati dopo una lunga maturazione.
Château Ducru-Beaucaillou Un domaine familiare radicato nel leggendario terroir di Saint-Julien, dove l'esigenza e l'eredità si intrecciano da generazioni. - Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Saint-Julien, bagnati dall'estuario della Gironda, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza strutturata. - Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere, nel rispetto della purezza del frutto e della tensione naturale dei vitigni, per cuvée precise e destinate all'invecchiamento.
Note di degustazione del vino Château Ducru-Beaucaillou 1969 All'occhio: Un manto rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo. Al naso: Aromi di ribes nero confit, cedro patinato, tabacco biondo e sottobosco umido, ravvivati da un tocco salino e una punta di grafite. In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente, in cui si intrecciano spezie dolci e tannini morbidi. Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per sprigionare pienamente il suo bouquet.
Annata 1969 Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza e la concentrazione delle uve hanno dato vita a un vino di un'eleganza senza tempo. - Potenziale di invecchiamento: Questo vino, conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata), può ancora rivelare le sue sfumature per 10-15 anni.
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