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Issu des graves de Saint-Julien, le Ducru Beaucaillou 1969 est un vin de garde à base de Cabernet Sauvignon. Ses arômes de cèdre et d’épices, élevés en chêne, précèdent une bouche soyeuse et minérale. Parfait pour accompagner gibiers et fromages affinés après une longue maturation.
Château Ducru-Beaucaillou Un domaine familial ancré dans le terroir légendaire de Saint-Julien, où l’exigence et l’héritage se mêlent depuis des générations. - Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Julien, baignés par l’estuaire de la Gironde, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée. - Vinification : Élevage méticuleux en fûts de chêne, respectant la pureté du fruit et la tension naturelle des cépages, pour des cuvées précises et destinées à la garde.
Notes de dégustation du vin Château Ducru-Beaucaillou 1969 À l’œil : Une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps. Au nez : Arômes de cassis confit, de cèdre patiné, de tabac blond et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et une pointe de graphite. En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, où se mêlent épices douces et tanins fondus. Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son bouquet.
Millésime 1969 Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration des raisins ont donné naissance à un vin d’une élégance intemporelle. - Potentiel de garde : Ce vin, conservé dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée), peut encore révéler ses nuances pendant 10 à 15 ans.
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