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Champagne
| Côteaux Champenois
Egly Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay 2024 rosso
132669
Rosso
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L’Egly-Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay Rouge 2024 nasce dai terroir di Ambonnay. Questo Pinot Noir, affinato in botti, conquista con la sua consistenza vellutata, gli aromi di ciliegia e spezie e la freschezza. Adatto a un invecchiamento di 5-10 anni, valorizza carni e formaggi.
Egly-Ouriet
Azienda vitivinicola familiare radicata nel cuore di Ambonnay, Egly-Ouriet porta avanti un’eredità viticola in cui il Pinot Noir si esprime con rara intensità.
- Terroir: suoli gessosi e argillosi dei Grands Crus di Champagne, dove l’anfiteatro naturale di Ambonnay cattura la luce ideale per uve perfettamente mature.
- Vinificazione: lento affinamento in botti di rovere, rispetto delle fermentazioni naturali e ricerca di una caratteristica tensione minerale.
Azienda vitivinicola familiare radicata nel cuore di Ambonnay, Egly-Ouriet porta avanti un’eredità viticola in cui il Pinot Noir si esprime con rara intensità.
- Terroir: suoli gessosi e argillosi dei Grands Crus di Champagne, dove l’anfiteatro naturale di Ambonnay cattura la luce ideale per uve perfettamente mature.
- Vinificazione: lento affinamento in botti di rovere, rispetto delle fermentazioni naturali e ricerca di una caratteristica tensione minerale.
Note di degustazione del vino Egly-Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay Rouge 2024
Alla vista: un colore rubino intenso dai riflessi granati, una consistenza setosa e una brillantezza che già ne annuncia la precisione.
Al naso: aromi di amarena fresca, mora selvatica e violetta, seguiti da un tocco di liquirizia e da una sottile nota gessosa, come un’eco dei suoli di Ambonnay.
Al palato: un ingresso vivace e teso, in cui tannini fini avvolgono una mineralità sapida, fino a un finale lungo ed elegante, sostenuto da un’acidità ben equilibrata.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per sprigionarne tutta la complessità.
Annata 2024
Un’annata segnata da una maturazione ottimale delle uve, che offre un perfetto equilibrio tra freschezza e concentrazione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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