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Champagne
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Egly Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay 2024 rot
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Rot
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Der Egly-Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay Rouge 2024 stammt aus den Terroirs von Ambonnay. Dieser im Fass ausgebaute Pinot Noir besticht durch seine samtige Textur, Kirsch- und Gewürzaromen sowie seine Frische. Mit einem Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren ist er ein hervorragender Begleiter zu Fleisch und Käse.
Egly-Ouriet
Als Familienweingut im Herzen von Ambonnay verwurzelt, führt Egly-Ouriet ein Weinbauerbe fort, in dem sich Pinot Noir mit seltener Intensität entfaltet.
- Terroir: Kreide- und Tonböden der Grands Crus der Champagne; das Amphitheater von Ambonnay fängt ideales Licht für Trauben von vollkommener Reife ein.
- Vinifikation: Geduldiger Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor natürlichen Gärprozessen und das Streben nach charakteristischer mineralischer Spannung.
Als Familienweingut im Herzen von Ambonnay verwurzelt, führt Egly-Ouriet ein Weinbauerbe fort, in dem sich Pinot Noir mit seltener Intensität entfaltet.
- Terroir: Kreide- und Tonböden der Grands Crus der Champagne; das Amphitheater von Ambonnay fängt ideales Licht für Trauben von vollkommener Reife ein.
- Vinifikation: Geduldiger Ausbau in Eichenfässern, Respekt vor natürlichen Gärprozessen und das Streben nach charakteristischer mineralischer Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Egly-Ouriet Côteaux Champenois Ambonnay Rouge 2024
Im Glas: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, seidiger Textur und einem Glanz, der bereits seine Präzision erahnen lässt.
In der Nase: Aromen frischer Sauerkirsche, wilder Brombeere und Veilchen, gefolgt von einem Hauch Lakritz und einer subtilen Kreidenote, die an die Böden von Ambonnay erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter, straffer Auftakt, bei dem feine Tannine eine salzige Mineralität umhüllen. Eine gut ausbalancierte Säure trägt den langen, eleganten Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration bietet.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre; unter idealen Bedingungen lagern (konstante Temperatur, lichtgeschützt).
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