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Gazin 1975
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Il Château Gazin 1975, nato sui pendii ghiaiosi di Pomerol, è un vino in cui il Merlot domina con eleganza. Quest'annata, con aromi di frutti neri, spezie e cuoio, seduce per la sua texture setosa e i suoi tannini morbidi. Perfetto con la selvaggina o un piatto brasato, può ancora invecchiare in cantina.
Proprietà storica di Pomerol, il Château Gazin incarna un'eredità vitivinicola secolare, dove tradizione ed eleganza si intrecciano su terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillosi di Pomerol, che conferiscono ai vini una struttura carnosa e una mineralità distintiva.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere per cuvée equilibrate, dove la potenza del Merlot si unisce alla precisione dei Cabernet.
Note di degustazione del vino Château Gazin Gazin 1975
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi marroni, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e una materia generosa.
Al naso – Aromi di mora candita, ciliegia nera, tartufo fresco e tabacco biondo, impreziositi da un tocco salino e una nota di cuoio vissuto.
In bocca – Un attacco vellutato, sostenuto da tannini morbidi e un'acidità vivace, dove si dispiegano note di liquirizia, cacao e un finale minerale, lungo e persistente.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1975
Un'annata segnata da una maturità ottimale, in cui la dolcezza climatica ha permesso alle uve di raggiungere una concentrazione aromatica rara.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin da ora.
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