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Grand Puy Lacoste 1985
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Il Château Grand-Puy-Lacoste 1985, 5ème Cru Classé di Pauillac, rivela aromi di cedro, tabacco e ribes nero, tipici del suo terroir ghiaioso. La sua bocca setosa e minerale, caratterizzata da una vivace freschezza, ne fa un vino ideale per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati.
Un Domaine storico di Pauillac, classificato Cinquième Cru nel 1855, dove l'eredità bordolese si perpetua con rigore di generazione in generazione.
- Terroir: Ghiaie profonde e un microclima unico del Médoc, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza senza tempo.
- Vinificazione: Un approccio classico, che unisce potenza e finezza, dove il Cabernet Sauvignon si esprime con precisione e tensione.
Note di degustazione del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi ramati, di una densità setosa e di una brillantezza sottile.
Al naso: Aromi di ribes nero candito, cedro invecchiato, tabacco biondo e un tocco salino di grafite, che evolvono verso note di cuoio e sottobosco.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con tannini fusi e un finale lungo, caratterizzato da spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata di equilibrio e maturità, in cui la mitezza climatica ha permesso alle uve di raggiungere un'espressione completa del terroir.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apice oggi, questo vino si conserva ancora qualche anno in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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