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Grand Puy Lacoste 1985
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Das Château Grand-Puy-Lacoste 1985, 5. Cru Classé aus Pauillac, offenbart Aromen von Zeder, Tabak und schwarzer Johannisbeere, typisch für sein kiesiges Terroir. Sein seidiger und mineralischer Gaumen, geprägt von einer lebendigen Frische, macht ihn zum idealen Wein für rotes Fleisch oder gereifte Käsesorten.
Ein historisches domaine in Pauillac, als Cinquième Cru von 1855 klassifiziert, wo das Bordelaiser Erbe seit Generationen mit Strenge fortgeführt wird.
- Terroir: Tiefe Kieselböden und ein einzigartiges Mikroklima des Médoc, die Weine von kreidiger Mineralität und zeitloser Eleganz formen.
- Vinifikation: Ein klassischer Ansatz, der Kraft und Finesse vereint, bei dem der Cabernet Sauvignon mit Präzision und Spannung zum Ausdruck kommt.
Verkostungsnotizen des Weins Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
Im Auge: Ein granatrot gefärbtes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und subtiler Brillanz.
An der Nase: Aromen von eingekochter schwarzer Johannisbeere, gereifter Zeder, Tabak und ein salziger Hauch von Graphit, der sich zu Leder- und Unterholznoten entwickelt.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang, geprägt von sanften Gewürzen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1985
Ein Jahrgang des Gleichgewichts und der Reife, bei dem das milde Klima den Trauben ermöglichte, einen vollständigen Ausdruck des Terroirs zu erreichen.
- Lagerpotenzial: Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch einige Jahre unter optimalen Bedingungen gelagert werden (kühler und feuchter Keller).
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