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Grand Puy Lacoste 1990
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Il Château Grand-Puy-Lacoste 1990, Pauillac classé, rivela l'anima del suo terroir ghiaioso. Questo vino, dominato dal Cabernet Sauvignon, offre aromi di ribes nero, cedro e tabacco, sostenuti da una bocca setosa e minerale. Da degustare fino al 2040, accompagna carni rosse e formaggi stagionati.
Domaine storico di Pauillac, questo quinto cru classé incarna l'eleganza di un terroir ghiaioso e l'eredità di una tradizione familiare.
- Terroir: Graves profondi di Pauillac, suoli poveri e ben drenati, firma di un Cabernet Sauvignon preciso e minerale.
- Vinificazione: affinamento in botti di rovere, rispetto degli equilibri naturali per vini al tempo stesso strutturati e setosi.
Note di degustazione del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1990
All'occhio – Veste granata con riflessi aranciati, densa e brillante, che tradisce una maturità compiuta e una texture vellutata.
Al naso – Aromi di ribes nero candito, tabacco biondo, cedro e mina di matita, arricchiti da un tocco salino e una punta di liquirizia.
In bocca – Attacco setoso, tannini morbidi ma presenti, acidità vivace e mineralità gessosa, finale lungo e armonioso su note di frutti neri e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1990
Un'annata solare e generosa, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre una struttura equilibrata e una grande capacità di evoluzione.
- Potenziale di invecchiamento: da bere fino al 2040, conservato in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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