Lafite Rothschild 2012
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Il Château Lafite Rothschild 2012, proveniente dai suoli ghiaiosi di Pauillac, unisce Cabernet Sauvignon (91%) ed eleganza. Note di frutti neri, spezie e vaniglia dopo 20 mesi in botti. Bocca setosa e minerale, ideale con le carni rosse. Da degustare fino al 2035.
Immerso nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVII secolo, coniugando tradizione familiare e maestria di un terroir d'eccezione.
- Terroir : Graves profonde e sottosuolo calcareo del Médoc, che danno forma a vini di eleganza minerale e struttura raffinata.
- Vinificazione : Un approccio parcellare e un affinamento paziente in barriques di rovere francese, per cuvée di precisione e complessità rare.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 2012
All'occhio – Una veste cremisi profondo, di una densità setosa, in cui si intuisce già la tensione caratteristica dei grandi Pauillac.
Al naso – Un bouquet in cui si fondono frutti rossi maturi (ribes nero, mora), sfumature di cedro e tabacco biondo, esaltate da un tocco salino e una punta di grafite, firma dei suoli ghiaiosi.
In bocca – Un attacco preciso, sostenuto da un'acidità vivace e da tannini dalla texture gessosa, prima di un finale lungo e minerale, in cui si dispiegano note di spezie dolci e liquirizia.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2012
Un'annata segnata da sfide climatiche, in cui il rigore della selezione e la qualità del terroir hanno permesso di esprimere tutta la nobiltà di Lafite.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2035-2040 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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