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Grand Puy Lacoste 1985
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El Château Grand-Puy-Lacoste 1985, 5.º Cru Classé de Pauillac, revela aromas de cedro, tabaco y grosella negra, típicos de su terruño pedregoso. Su boca sedosa y mineral, marcada por una viveza refrescante, lo convierte en un vino ideal para acompañar carnes rojas o quesos curados.
Un dominio histórico de Pauillac, clasificado Cinquième Cru en 1855, donde el legado bordelés se perpetúa con rigor desde generaciones.
- Terruño: Gravas profundas y un microclima único del Médoc, que dan forma a vinos de una mineralidad calcárea y una elegancia atemporal.
- Vinificación: Un enfoque clásico, que combina potencia y finura, donde el Cabernet Sauvignon se expresa con precisión y tensión.
Notas de cata del vino Château Grand-Puy-Lacoste Grand Puy Lacoste 1985
En la vista: Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutil.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, cedro envejecido, tabaco rubio y un toque salino de grafito, que evolucionan hacia notas de cuero y sotobosque.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con taninos fundidos y un final largo, marcado por especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1985
Una añada de equilibrio y madurez, donde la suavidad climática permitió a las uvas alcanzar una expresión completa del terruño.
- Potencial de guarda: En su apogeo hoy en día, este vino puede conservarse algunos años más en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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