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Léoville Poyferré 2002
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Il Château Léoville Poyferré 2002, Deuxième Grand Cru Classé, esprime la finezza di Saint-Julien. Questo rosso, con note di ribes nero e mentolo, seduce per i suoi tannini setosi e la sua freschezza persistente. Da degustare adesso o da conservare, si abbina splendidamente a carni e formaggi stagionati.
Situato nel cuore dell'appellation Saint-Julien, questo domaine classificato Deuxième Grand Cru nel 1855 incarna l'eccellenza bordolese, unendo tradizione familiare e precisione viticola.
- Terroir: Ghiaie profonde e argillo-calcaree di Saint-Julien, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei vitigni storici e ricerca di un equilibrio tra potenza e finezza.
All'occhio: Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo, di mora selvatica, poi note di cedro, di tabacco biondo e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido.
In bocca: Texture vellutata, tannini fusi ma ancora presenti, un'acidità vivace che porta una mineralità gessosa, e un finale lungo con accenti di liquirizia e mentolo.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Un'annata segnata da condizioni climatiche contrastanti, dove la freschezza e la tensione dominano, offrendo un vino di bella vivacità e di una struttura promettente.
- Potenziale di invecchiamento: Da 10 a 15 anni in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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