Gruaud Larose 1995
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Il Château Gruaud Larose 1995, Deuxième Grand Cru Classé di Saint-Julien, nasce sulle graves garonnaises. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in barriques francesi, rivela una veste rubino e aromi di anice e liquirizia. In bocca, la sua texture setosa e la sua freschezza si accordano perfettamente con le carni rosse. Da degustare fino al 2032.
Situato nel cuore di Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1725, unendo tradizione familiare e rigore viticolo.
- Terroir : Graves garonnaises, suoli ghiaiosi e profondi dell'appellation Saint-Julien, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura classica.
- Vinificazione : Affinamento in barriques di rovere francese, rispetto delle parcelle e fermentazione in vasche di cemento per preservare la purezza del frutto e la tensione del vino.
Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1995
All'occhio – Veste rubino con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una lucentezza ancora vivace, che tradisce una maturità armoniosa.
Al naso – Aromi di liquirizia fresca, anice stellato e mora selvatica, arricchiti da un tocco di polvere gessosa e una sottile salinità iodata.
In bocca – Texture al tempo stesso tesa e vellutata, sostenuta da un'acidità precisa e da una mineralità salina, con un finale lungo e leggermente speziato.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 1995
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato l'eleganza dei tannini e la tensione del frutto.
- Potenziale di invecchiamento : Da degustare idealmente fino al 2032, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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