Bordeaux | Saint Julien

Léoville Poyferré 1989

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Il Château Léoville Poyferré 1989, grande vino di Saint-Julien, rivela i suoli ghiaiosi del Médoc. Aromi di frutti neri, tabacco e cacao, bocca potente e setosa. Ideale con un magret o dei finferli, questa annata, ancora dinamica, promette un bell'invecchiamento.

Château Léoville Poyferré
Situato nel cuore di Saint-Julien, questo domaine familiare incarna l'eccellenza dei grands crus del Médoc dal 1840.
- Terroir: Graves, sabbie e argille su 60 ettari, un suolo d'eccezione che conferisce ai vini la loro mineralità e la loro profondità.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento curato e assemblaggio preciso per cuvée di un'eleganza senza tempo.

Note di degustazione del vino Château Léoville Poyferré 1989
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e setosa, che rivela una maturità compiuta.
Al naso – Prima note di lampone e mora fresca, poi effluvi di tabacco chiaro, tartufo nero e caffè tostato, impreziositi da un sottile tocco salino.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, con tannini fusi e un finale lungo, al tempo stesso potente e raffinato.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.

Annata 1989
Un'annata generosa, caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, che offre vini carnosi ed equilibrati.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare ancora 5-10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).

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