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Lynch Bages 2011
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Der Château Lynch-Bages 2011, großer Wein aus der Pauillac, bringt die Kraft eines Kiesböden-Terroirs zum Ausdruck. Im Barrique aus Eichenholz ausgebaut, begeistert er mit Noten dunkler Früchte und Gewürzen. Sein Gaumen, zugleich fleischig und frisch, verspricht eine Lagerung bis 2049. Ideal zu Wild oder gereiftem Käse.
Ein familiäres domaine, verwurzelt in den Graves von Pauillac, wo Anspruch und Tradition Weine von seltener Präzision formen.
- Terroir: Böden aus Kies, Kreide und Sand des Médoc – ein tonig-kalkiges Plateau, das den Weinen ihre mineralische Struktur und Eleganz verleiht.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und ergänzenden Rebsorten, 18 Monate in Barriques ausgebaut, für eine Harmonie zwischen Kraft und Finesse.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lynch-Bages Lynch Bages 2011
Im Auge: Tiefes Rubinrot, von seidiger Dichte und kristallinem Glanz, der reichhaltiges Material ankündigt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und reifer Heidelbeere, unterstrichen von Noten aus Zedernholz, Graphit und einem salzigen Hauch, der an atlantische Brisen erinnert.
Am Gaumen: Samtige Textur, feine und fleischige Tannine, lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität trägt – ein langer und gespannter Abgang, in dem sich dunkle Früchte und sanfte Gewürze vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2011
Ein Jahrgang, in dem sich Frische und Reife mit seltener Eleganz ausbalancieren, nach zwei Jahren großzügiger Sonne.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder bis 2049 zu lagern, unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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