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Il Château Mouton Rothschild 2000, gioiello di Pauillac, proviene da suoli ghiaiosi. Questo vino, dominato dal Cabernet Sauvignon (86%), rivela note di prugna e cacao, affinato in botti di rovere. Ampio e strutturato, seduce con i suoi tannini vellutati. Perfetto con agnello o tartufi.

Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da secoli, coniugando eredità familiare e innovazione artistica.
- Terroir: Ghiaie profonde e argille calcaree di Pauillac, dove il Cabernet Sauvignon si esprime in modo potente e raffinato.
- Vinificazione: Affinamento meticoloso in botti di rovere nuovo, per vini dalla struttura setosa e di rara complessità aromatica.

Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 2000

All'occhio: Un colore granato profondo dai riflessi densi, quasi vellutato, che rivela una materia generosa e un'intensità rara.
Al naso: Prima note fresche di felce e humus, seguite da aromi più profondi di prugne candite, moka tostato e un tocco salino che evoca le brezze dell'estuario.
In bocca: Una texture ampia e setosa, sostenuta da tannini stretti ma levigati, un'acidità precisa e una mineralità gessosa, per un finale lungo e armonioso.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.

Annata 2000

Un'annata solare, caratterizzata da una maturità perfetta e una struttura tannica di rara eleganza.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (13-15°C, 70% di umidità).

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