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Mouton Rothschild 1999
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Il Château Mouton Rothschild 1999, Pauillac d'eccezione, rivela l'anima delle sue graves. Assemblaggio all'78% di Cabernet Sauvignon, offre ribes nero, cedro e tabacco, affinati in botti. La bocca, vivace e setosa, conquista per la sua mineralità. Perfetto fino al 2030 con carni o formaggi stagionati.
Château Mouton Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo domaine leggendario incarna l'alleanza tra l'eredità Rothschild e l'eccellenza bordolese, dove ogni annata racconta una storia di passione e precisione.
- Terroir : Graves profonde del Plateau de Mouton, nell'appellation Pauillac, dove i suoli ghiaiosi plasmano vini di mineralità e struttura inimitabili.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, selezione rigorosa e affinamento in botti di rovere per cuvée in cui la potenza si unisce a un'eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 1999
All'occhio – Una veste rosso granato dai riflessi aranciati, di una densità vellutata, dove la luce danza su lacrime lente e generose.
Al naso – Prima aromi di ribes nero maturo e mora selvatica, seguiti da un tocco di cedro e tabacco biondo, prima che una nota salina, quasi iodata, venga a sottolineare la profondità del terroir.
In bocca – Una texture setosa e tesa, sorretta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1999
Un'annata in cui freschezza ed equilibrio si incontrano, offrendo un'espressione raffinata dello stile Mouton Rothschild.
- Potenziale di invecchiamento : Al suo apice oggi, questo vino può ancora migliorare per 10-15 anni, a condizione di essere conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Pauillac, questo domaine leggendario incarna l'alleanza tra l'eredità Rothschild e l'eccellenza bordolese, dove ogni annata racconta una storia di passione e precisione.
- Terroir : Graves profonde del Plateau de Mouton, nell'appellation Pauillac, dove i suoli ghiaiosi plasmano vini di mineralità e struttura inimitabili.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, selezione rigorosa e affinamento in botti di rovere per cuvée in cui la potenza si unisce a un'eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 1999
All'occhio – Una veste rosso granato dai riflessi aranciati, di una densità vellutata, dove la luce danza su lacrime lente e generose.
Al naso – Prima aromi di ribes nero maturo e mora selvatica, seguiti da un tocco di cedro e tabacco biondo, prima che una nota salina, quasi iodata, venga a sottolineare la profondità del terroir.
In bocca – Una texture setosa e tesa, sorretta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e preciso, dove si mescolano spezie dolci e frutti neri canditi.
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Un'annata in cui freschezza ed equilibrio si incontrano, offrendo un'espressione raffinata dello stile Mouton Rothschild.
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