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Lynch Bages 2011
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O Château Lynch-Bages 2011, grande vinho da Pauillac, exprime a potência de um terroir de cascalhos. Envelhecido em barricas de carvalho, seduz pelas suas notas de frutos negros e especiarias. A sua boca, ao mesmo tempo carnuda e fresca, promete uma guarda até 2049. Perfeito com caça ou queijo curado.
Um domínio familiar enraizado nos cascalhos de Pauillac, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos de cascalho, cré e areia do Médoc – um planalto argilo-calcário que confere aos vinhos a sua estrutura mineral e a sua elegância.
- Vinificação: Assemblage meticuloso de Cabernet Sauvignon, Merlot e castas complementares, envelhecido 18 meses em barricas para uma harmonia entre potência e finesse.
Notas de degustação do vinho Château Lynch-Bages Lynch Bages 2011
À vista: Cor rubi profunda, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino que anuncia uma matéria generosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e de mirtilo maduro, realçados por notas de cedro, de grafite e um toque salino que remete às brisas atlânticas.
Em boca: Textura aveludada, taninos finos e carnudos, acidez viva que sustenta uma mineralidade gizenta – um final longo e tenso, onde se entrelaçam frutos negros e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C numa taça de Bordeaux para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra em que frescor e maturidade se equilibram com uma elegância rara, após dois anos de sol generoso.
- Potencial de guarda: A saborear desde já ou a conservar até 2049, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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