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Montrose 1988
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Il Château Montrose 1988, 2ème Grand Cru Classé di Saint-Estèphe, nasce da suoli ghiaiosi e argillo-calcarei. Questo vino, con aromi di frutti neri, cedro e tabacco, rivela una struttura tannica ferma e una mineralità vivace. Perfetto per l'invecchiamento, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Château Montrose Un gioiello di Saint-Estèphe, dove l'eredità bordolese si fonde con un'esigenza senza compromessi. - Terroir : Ghiaie profonde e un sottosuolo argilloso sulle rive della Gironda, conferendo ai vini una struttura minerale e una potenza elegante. - Vinificazione : Un approccio tradizionale, che unisce macerazione prolungata e affinamento in botti di rovere per cuvée dense, precise e costruite per l'invecchiamento.
Note di degustazione del vino Château Montrose 1988 All'occhio : Una veste granata con riflessi ramati, dalla densità setosa e da una brillantezza che tradisce la sua età con nobiltà. Al naso : Aromi di ribes nero candito si intrecciano a note di cedro, tabacco chiaro e sottobosco umido, esaltati da un tocco salino e una punta di grafite. In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e leggermente speziato, dove si intravedono sfumature di liquirizia e fungo nero. Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1988 Un'annata classica di Saint-Estèphe, caratterizzata da una maturità equilibrata e da una struttura tannica marcata, ideale per gli amatori di vini tradizionali. - Potenziale di invecchiamento : Da bere ora o da conservare fino al 2030, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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