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Montrose 2008
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Il Château Montrose 2008, Deuxième Cru Classé, incarna l'eccellenza di Saint-Estèphe. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, unisce frutti neri, spezie e cedro. In bocca, tannini vellutati e mineralità creano un'armonia duratura. Ideale con un magret o un formaggio a pasta dura.
Château Montrose Situato nel cuore dell'appellation Saint-Estèphe, questo Domaine emblematico incarna l'eccellenza bordolese sin dagli inizi del XIX secolo. Classificato Deuxième Cru nel 1855, unisce tradizione familiare ed esigenza viticola per produrre vini di rara intensità. - Terroir: Suoli ghiaiosi e argillosi, bagnati dall'estuario della Gironda, conferiscono alle uve una mineralità distintiva e una struttura tannica straordinaria. - Vinificazione: Un affinamento meticoloso in botti di rovere, unito ad assemblaggi precisi, rivela cuvée al tempo stesso potenti e di un'eleganza tesa. Note di degustazione del vino Château Montrose 2008 All'occhio: Un colore porpora profondo, quasi opaco, con riflessi violacei, che annuncia una materia densa e setosa. Al naso: Aromi di ribes nero maturo e lampone selvatico si intrecciano a note di cedro, tabacco biondo e grafite, sottolineati da un tocco salino e minerale. In bocca: Un attacco franco e preciso, sorretto da tannini vellutati ma fermi, un'acidità vivace e una mineralità gessosa che si estende in un finale lungo e persistente. Da servire tra 16 e 18°C, in un calice da Bordeaux per sprigionare tutta la sua complessità. Annata 2008 Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre un perfetto equilibrio tra concentrazione e freschezza. - Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2038, o oltre, in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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