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Montrose 1988
Der Château Montrose 1988, 2ème Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe, entsteht auf Kies- und tonig-kalkigen Böden. Dieser Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Zeder und Tabak offenbart eine feste Tanninstruktur und lebendige Mineralität. Perfekt für die Lagerung, begleitet er Wild und gereifte Käsesorten.
Château Montrose Ein Juwel aus Saint-Estèphe, wo das bordelaisische Erbe auf kompromisslose Ansprüche trifft. - Terroir: Tiefe Kiesböden und ein toniger Untergrund an den Ufern der Gironde, die den Weinen eine mineralische Struktur und elegante Kraft verleihen. - Vinifikation: Ein traditioneller Ansatz, der verlängerte Mazeration und Ausbau in Eichenfässern verbindet, für dichte, präzise und lagerungswürdige Cuvées.
Verkostungsnotizen des Weins Château Montrose 1988 Im Glas: Ein Granat mit Ziegelreflexen, von samtiger Dichte und einem Glanz, der sein Alter mit Würde verrät. In der Nase: Aromen von eingelegter schwarzer Johannisbeere verflechten sich mit Noten aus Zeder, hellem Tabak und feuchtem Unterholz, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und eine Spur Graphit. Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, dehnt sich in einem langen und leicht würzigen Abgang, in dem Nuancen von Lakritze und schwarzem Pilz zu erahnen sind. Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1988 Ein klassischer Jahrgang aus Saint-Estèphe, geprägt von ausgewogener Reife und ausgeprägter Tanninstruktur, ideal für Liebhaber traditioneller Weine. - Lagerpotenzial: Jetzt zu trinken oder bis 2030 unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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