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Pierre Morey Meursault 1er cru Perrières 2022
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Il Meursault 1er Cru Perrières 2022, ottenuto dalle parcelle calcaree della Borgogna, è uno Chardonnay affinato in fusti. Note di agrumi, fiori e una mineralità marcata. Bocca setosa, fresca e salina. Perfetto con ostriche o formaggi, da bere fin d'ora o da conservare 7-10 anni.
Erede di una stirpe vignaiola dal 1793, questo domaine incarna l'eccellenza di Meursault, dove tradizione e biodinamica si uniscono per rivelare la purezza del terroir borgognone.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, dove l'influenza climatica temperata affina la mineralità dei vini.
- Vinificazione : Affinamento in fusti di rovere, con una leggera presenza di legno nuovo ben dosata, per preservare la tensione e l'eleganza naturali del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine Pierre Morey Meursault 1er Cru Perrières 2022
- Alla vista : Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza seta, che annuncia una texture morbida e precisa.
- Al naso : Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di nocciola tostata e pietra focaia, con un tocco salino nel finale.
- In bocca : Attacco vivace e minerale, sostenuto da un'acidità tesa e una materia cretosa, per una persistenza salina e duratura.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturazione precoce e un equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione, ideale per gli amatori di vini al tempo stesso precisi e generosi.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalla luce.
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