루앙티에 (Lointier)

마른 계곡 (Vallée de la Marne) 한가운데에 자리한 생물역학 노하우

샴페인 루앙티에 (Champagne Lointier)의 와인 : 최저가 구매

샴페인 루앙티에 (Champagne Lointier)를 만나보세요. 마른 계곡 (Vallée de la Marne) 한가운데에 자리한 진정한 보석 같은 곳입니다. 열정적인 젊은 부부 엘렌과 장-바티스트 루앙티에가 이끄는 이 아르티장 도멘은 포도 재배 전통과 자연 혁신을 결합하고 있습니다. 2016년부터 루앙티에 가족은 개성 넘치는 샹파뉴를 양조해 왔으며, 한정 수량으로 생산되고 환경을 존중하는 생물역학 농법에 기반합니다. 연간 단 3,000~5,000병만 생산되는 각각의 퀴베는 독특한 테루아와 세심한 장인 정신을 반영합니다.  

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산지 명칭

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루안티에 멜리페라 엑스트라 브뤼 (Lointier Mellifera Extra Brut)
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샴페인 | 샴페인

루안티에 멜리페라 엑스트라 브뤼 (Lointier Mellifera Extra Brut)

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

샴페인 루앵티에의 역사  

장-바티스트 루앵티에의 여정은 인내와 열정에 대한 진정한 찬가입니다. 2007년부터 그는 혁신적인 비전을 가지고 아버지를 돕기 위해 가족 도메인에 합류했습니다: 생력학적 농법의 도입. 그러나 세대 간 의견 차이로 인해 그의 야망이 가로막혔고, 얼마 지나지 않아 도메인을 떠나게 됩니다.  

2016년, 장-바티스트는 마른 계곡의 브라슬에 위치한 3.5헥타르에 정착할 기회를 잡습니다. 그는 이 구획을 지속 가능하고 장인적인 포도 재배의 성지로 변모시킵니다. 양봉에도 열정을 가진 아내 엘렌의 도움을 받아, 부부는 자연에서 영감을 받은 샴페인 라인을 탄생시킵니다. 소박하지만 기능적인 그들의 셀러는 그들의 비전이 실현되는 공간, 즉 인위적 요소 없이 감성을 담은 표현력 있는 샴페인을 생산하는 곳이 됩니다.

샴페인 루앵티에의 테루아와 포도밭  

마른 계곡 서쪽에 위치한 이 도메인은 주로 피노 누아르와 피노 뫼니에를 재배하는 3헥타르의 포도밭을 운영하고 있습니다. 이 지역을 대표하는 이 품종들은 점토 석회질, 사질 토양과 미네랄이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.  

마른강을 향해 완만하게 펼쳐지는 경사면에 분산된 구획들은 최적의 일조량과 포도가 완벽하게 익을 수 있는 이상적인 미기후의 혜택을 누립니다. 생물 다양성에 헌신하는 엘렌과 장-바티스트는 화학 제품 사용을 거부합니다. 어떠한 제초제나 살충제도 사용하지 않으며, 2019년에 시작된 유기농 인증은 자연에 대한 이 깊은 헌신을 반영합니다.  

테루아에 대한 존중은 절대적인 우선 순위입니다. 각 구획은 그 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 개별적으로 관리됩니다. 이 구획별 접근 방식은 각기 다른 뀌베로 표현되며, 각각의 토양과 노출의 특성을 반영합니다.

샴페인 루앵티에의 양조  

장-바티스트 루앵티에는 포도를 존중하는 장인적인 양조 방법으로 두각을 나타냅니다. 최적의 성숙도에 수확된 포도는 여과나 청징 없이 부드러운 방식으로 변환됩니다. 사과산-젖산 발효는 와인의 신선함과 생동감을 보존하기 위해 의도적으로 피합니다.  

양조는 현대적 기법과 전통적 기법의 조합에 기반합니다:  

마이크로 산화: 작은 오크 배럴과 암포라(퀘브리)를 사용하여 산화를 조절함으로써 아로마 표현을 높입니다. 일부 배럴은 가족 소유 숲에서 가져온 목재로 직접 제작되기도 합니다.  

최소 도자주: 뀌베는 엑스트라 브뤼 또는 브뤼 나튀르로, 도자주는 1.5~3g/L로 순수함과 아로마의 투명성을 보장합니다.  

최소한의 개입: 아로마와 질감의 완전성을 보존하기 위해 아황산 처리를 최소한으로 줄입니다.

이러한 비개입적 방법 덕분에 각 병은 테루아의 풍요로움과 도메인의 장인 철학을 반영합니다.

샴페인 루앵티에의 뀌베  

뀌베 코지카  

이 100% 피노 뫼니에 뀌베는 자연에 대한 진정한 경의입니다. 1.5g/L로 도자주되며, 절반은 오크 배럴에서, 나머지 절반은 암포라에서 숙성되어 은은한 우디 터치와 함께 풍성하고 과일향 가득한 샴페인을 선사합니다. 신선한 붉은 과일의 노트와 부드러운 질감을 드러내며, 무거움이 전혀 없습니다.  

뀌베 밀레페라  

피노 누아르 85%와 피노 뫼니에 15%로 구성된 뀌베 밀레페라는 우아함과 섬세함을 구현합니다. 1.5g/L의 최소 도자주로, 잘 익은 붉은 과일, 풍성한 체리, 그리고 은은한 꽃향기로 매혹합니다. 오크 숙성은 배경에 가벼운 우디 노트와 함께 추가적인 복잡성을 더합니다.  

도메인의 심장, 꿀벌  

각 뀌베는 양봉에 대한 장-바티스트와 엘렌의 열정에 경의를 표하여 꿀벌에서 영감을 받은 이름을 지닙니다. 꿀벌로 장식된 라벨은 건강하고 생태계를 존중하는 포도밭을 향한 그들의 헌신을 상징합니다.  

Francis Boulard 도메인의 Champagne 한 병을 구매하고 싶으신가요? 도메인의 와인 셀렉션과 함께 테루아 샴페인들, 예를 들어 Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse.... Vins & Millésimes에서 최고의 와인 및 그랑 크뤼 병과 매그넘 을 온라인으로 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! Henri Giraud 샴페인 도메인의 뀌베를 지금 구매해 보세요!

Champagne 루앵티에는 장인적 탁월함과 자연에 대한 헌신을 구현합니다. 유기농 포도 재배와 정성스러운 양조를 통해 엘렌과 장-바티스트는 진정성을 추구하는 감정가들에게 완벽한, 영혼이 담긴 희귀한 샴페인을 선보입니다. 매년 단 수천 병만 생산되는 이들의 뀌베는 가장 순수하고 자연스러운 형태의 샴페인을 재발견하도록 이끄는 초대장입니다.  

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