Lointier

El saber hacer biodinámico en el corazón del Valle del Marne

Los vinos del Champagne Lointier: compra al mejor precio

Descubra el Champagne Lointier, una joya auténtica situada en el corazón del Valle del Marne. Impulsada por una joven pareja apasionada, Hélène y Jean-Baptiste Lointier, esta bodega artesanal combina tradiciones vitivinícolas e innovación natural. Desde 2016, los Lointier elaboran champagnes llenos de carácter, producidos en cantidades limitadas y procedentes de una agricultura biodinámica respetuosa con el medio ambiente. Con tan solo 3 000 a 5 000 botellas producidas al año, cada cuvée es el reflejo de un terruño único y de un saber hacer meticuloso.  

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Precio

20,00 € - 60,00 €

Denominación

Anada

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Lointier Mellifera Extra Brut
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Blanco
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Champagne | Champagne

Lointier Mellifera Extra Brut

39,60 € IVA incluido por botella
33,00 € Sin IVA

Historia de Champagne Lointier  

La trayectoria de Jean-Baptiste Lointier es una auténtica oda a la perseverancia y la pasión. En 2007 se incorpora a la bodega familiar para ayudar a su padre con una visión innovadora: introducir prácticas biodinámicas. Sin embargo, las diferencias generacionales frenan sus ambiciones y lo llevan a abandonar la bodega poco después.  

En 2016, Jean-Baptiste aprovecha la oportunidad de establecerse en 3,5 hectáreas en el valle del Marne, en Brasles. Transforma esta parcela en un refugio de viticultura sostenible y artesanal. Con la ayuda de su esposa Hélène, también apasionada por las abejas, la pareja crea una gama de champagnes inspirados en la naturaleza. Su bodega, modesta pero funcional, se convierte en el lugar donde hacen realidad su visión: producir champagnes expresivos, sin artificios y capaces de emocionar.

Terruños y viñas de Champagne Lointier  

Situada en el oeste del valle del Marne, la bodega cultiva tres hectáreas de viñas plantadas principalmente con pinot noir y pinot meunier. Estas variedades, emblemáticas de la región, prosperan en suelos arcilloso-calcáreos, arenosos y ricos en minerales.  

Las parcelas, distribuidas por suaves pendientes que a veces descienden hacia el Marne, disfrutan de una insolación óptima y de un microclima ideal para que las uvas alcancen una madurez perfecta. Comprometidos con la biodiversidad, Hélène y Jean-Baptiste rechazan el uso de productos químicos. No utilizan herbicidas ni insecticidas, y el proceso de certificación ecológica iniciado en 2019 refleja este profundo compromiso con la naturaleza.  

El respeto por el terruño es una prioridad absoluta: cada parcela se trabaja individualmente para revelar todo su potencial. Este enfoque por parcelas se traduce en cuvées diferenciadas, cada una de las cuales expresa el carácter propio de su suelo y su orientación.

Vinificaciones de Champagne Lointier  

Jean-Baptiste Lointier destaca por sus métodos de vinificación artesanales y respetuosos con la uva. Una vez vendimiadas en su punto óptimo de madurez, las uvas se transforman suavemente, sin filtración ni clarificación. Se evita deliberadamente la fermentación maloláctica para preservar la frescura y la vivacidad de los vinos.  

La vinificación combina técnicas modernas y tradicionales:  

Microoxigenación: uso de pequeñas barricas de roble y ánforas (quevris) para una oxigenación controlada que favorece la expresión aromática. Algunas barricas se fabrican incluso con madera del bosque familiar.  

Dosaje mínimo: las cuvées son Extra Brut o Brut Nature, con dosajes de entre 1,5 y 3 g/L, que garantizan pureza y transparencia aromática.  

Intervención mínima: adición de sulfitos reducida al mínimo imprescindible para preservar la integridad de los aromas y las texturas.

Gracias a estos métodos no intervencionistas, cada botella refleja la riqueza de su terruño y la filosofía artesanal de la bodega.

Las cuvées de Champagne Lointier  

Cuvée Causica  

Esta cuvée 100 % pinot meunier es un auténtico homenaje a la naturaleza. Con un dosaje de 1,5 g/L, se cría por mitades en barricas y ánforas, dando lugar a un champagne sabroso y afrutado, con un sutil toque de madera. Revela notas de frutos rojos frescos y una textura sedosa, sin ninguna pesadez.  

Cuvée Millefera  

La cuvée Millefera, un coupage de un 85 % de pinot noir y un 15 % de pinot meunier, encarna la elegancia y la finura. Con un dosaje mínimo de 1,5 g/L, seduce por sus aromas de frutos rojos maduros, cereza carnosa y un toque floral. La crianza en barrica aporta una complejidad adicional, con una ligera nota de madera de fondo.  

Las abejas en el corazón de la bodega  

Cada cuvée lleva un nombre inspirado en las abejas, en homenaje a la pasión de Jean-Baptiste y Hélène por la apicultura. La etiqueta, adornada con una abeja melífera, simboliza su compromiso con un viñedo sano y respetuoso con los ecosistemas.  

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Champagne Lointier encarna la excelencia artesanal y el compromiso con la naturaleza. Gracias a una viticultura ecológica y a una vinificación cuidadosa, Hélène y Jean-Baptiste ofrecen champagnes escasos y llenos de alma, perfectos para los conocedores que buscan autenticidad. Con solo unos pocos miles de botellas producidas cada año, sus cuvées invitan a redescubrir el champagne en su forma más pura y natural.  

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