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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤블리 프리미에 크뤼 (Chablis 1er cru)
뱅상 도비사 샤블리 1등급 포레스트 (Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Forest) 1994
125023
화이트 (Blanc)
75cl
87/100
와인의 100%
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도멘 뱅상 도비사 (Domaine Vincent Dauvissat)의 이 샤블리 1er 크뤼 라 포레 (Chablis 1er Cru La Forest) 1994는 샤블리 (Chablis)의 키메리지앙 토양을 구현합니다. 라 포레 (La Forest) 클리마는 감귤류, 부싯돌, 뚜렷한 미네랄리티의 노트를 선사합니다. 입안에서 신선하고 실키하며, 해산물이나 염소 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 뱅상 도비사 (Domaine Vincent Dauvissat)
샤블리 (Chablis)의 경사면에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 세월이 비할 데 없는 미네랄 순수함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 샤블리 프르미에 크뤼 (Chablis Premier Cru) 아펠라시옹의 해양 화석이 풍부한 키메리지앙 토양 – 분필 같고 짭조름한 특성의 시그니처.
- 양조: 전통적인 방식으로, 인위적인 개입 없이 테루아의 순수한 표현을 위해 오크통에서 숙성합니다.
도멘 뱅상 도비사 샤블리 1er 크뤼 라 포레 (Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest) 1994 와인 테이스팅 노트
외관: 세월이 빚어낸 성숙도를 드러내는 연한 반사광의 황금빛 색상으로, 실크처럼 투명합니다.
향: 키메리지앙 토양의 메아리처럼, 짭조름한 터치와 분필 같은 미네랄리티가 강조되는 레몬 콩피, 아카시아 꽃, 구운 헤이즐넛의 아로마가 펼쳐집니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 지속적인 미네랄리티가 뒷받침하는 팽팽하고 정교한 질감으로, 거의 요오드 향이 느껴질 만큼 길고 짭조름한 피니시를 남깁니다.
서비스 온도: 12~14°C – 복잡성을 충분히 드러내기 위해 부르고뉴 화이트 와인 잔에 서빙하십시오.
1994 빈티지
신선함과 농축미가 우아하게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(서늘한 셀러, 빛과 진동 차단)에서 20~25년.
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샤블리 (Chablis)의 경사면에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 세월이 비할 데 없는 미네랄 순수함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 샤블리 프르미에 크뤼 (Chablis Premier Cru) 아펠라시옹의 해양 화석이 풍부한 키메리지앙 토양 – 분필 같고 짭조름한 특성의 시그니처.
- 양조: 전통적인 방식으로, 인위적인 개입 없이 테루아의 순수한 표현을 위해 오크통에서 숙성합니다.
도멘 뱅상 도비사 샤블리 1er 크뤼 라 포레 (Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest) 1994 와인 테이스팅 노트
외관: 세월이 빚어낸 성숙도를 드러내는 연한 반사광의 황금빛 색상으로, 실크처럼 투명합니다.
향: 키메리지앙 토양의 메아리처럼, 짭조름한 터치와 분필 같은 미네랄리티가 강조되는 레몬 콩피, 아카시아 꽃, 구운 헤이즐넛의 아로마가 펼쳐집니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 지속적인 미네랄리티가 뒷받침하는 팽팽하고 정교한 질감으로, 거의 요오드 향이 느껴질 만큼 길고 짭조름한 피니시를 남깁니다.
서비스 온도: 12~14°C – 복잡성을 충분히 드러내기 위해 부르고뉴 화이트 와인 잔에 서빙하십시오.
1994 빈티지
신선함과 농축미가 우아하게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(서늘한 셀러, 빛과 진동 차단)에서 20~25년.
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