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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤블리 그랑 크뤼
뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses) 2006
키메리지안 언덕에서 탄생한 뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses) 2006은 뛰어난 순수함을 지닌 드라이 샤르도네 (Chardonnay)입니다. 황사과, 부싯돌과 염분 미네랄리티의 노트. 생동감 있는 미각, 분필 같은 피니시. 해산물이나 소스를 곁들인 생선과 함께 2025년까지 즐기기에 완벽합니다.
도멘 뱅상 도비사 (Domaine Vincent Dauvissat)
샤블리 (Chablis) 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 전통과 엄격함이 만나 희귀한 순수함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 해양 화석이 풍부한 키메리지안 토양, 샤블리 그랑 크뤼 (Chablis Grand Cru) 아펠라시옹, 와인에 독특한 미네랄리티와 특징적인 긴장감을 부여합니다.
- 양조 방식: 오크통 숙성, 자연 순환 존중, 인위적인 가공 없이 테루아의 충실한 표현 추구.
도멘 뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses) 2006 테이스팅 노트
외관: 실키한 투명함과 기대감을 주는 밀도를 지닌 녹색 반사의 황금색 로브.
향: 잘 익은 사과와 윌리엄스 배 (poire Williams)의 아로마가 아카시아 꽃의 노트와 어우러지고, 이어서 부싯돌의 뉘앙스와 은은한 요오드 염분감이 더해집니다.
미각: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 팽팽한 질감으로, 지속적인 우아함을 지닌 길고 염분감 있는 피니시로 마무리됩니다.
복합미를 최대한 이끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 글라스에 담아 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2006 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 장기 숙성용 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 12~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛과 진동 차단)에서 보관하십시오.
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샤블리 (Chablis) 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 전통과 엄격함이 만나 희귀한 순수함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 해양 화석이 풍부한 키메리지안 토양, 샤블리 그랑 크뤼 (Chablis Grand Cru) 아펠라시옹, 와인에 독특한 미네랄리티와 특징적인 긴장감을 부여합니다.
- 양조 방식: 오크통 숙성, 자연 순환 존중, 인위적인 가공 없이 테루아의 충실한 표현 추구.
도멘 뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 프뢰즈 (Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses) 2006 테이스팅 노트
외관: 실키한 투명함과 기대감을 주는 밀도를 지닌 녹색 반사의 황금색 로브.
향: 잘 익은 사과와 윌리엄스 배 (poire Williams)의 아로마가 아카시아 꽃의 노트와 어우러지고, 이어서 부싯돌의 뉘앙스와 은은한 요오드 염분감이 더해집니다.
미각: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 팽팽한 질감으로, 지속적인 우아함을 지닌 길고 염분감 있는 피니시로 마무리됩니다.
복합미를 최대한 이끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 글라스에 담아 12~14°C 사이로 서빙하십시오.
2006 빈티지
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 장기 숙성용 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 12~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛과 진동 차단)에서 보관하십시오.
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