로마네 콩티 코르통 샤를마뉴 (Romanée Conti Corton Charlemagne) 2019
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도멘 드 라 로마네-콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)의 첫 빈티지인 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 (Corton-Charlemagne Grand Cru) 2019는 알록스-코르통 (Aloxe-Corton)의 석회암 테루아에서 나온 샤르도네입니다. 오크 숙성으로 감귤, 헤이즐넛 노트와 분필 같은 미네랄리티를 선사합니다. 풍부하고 신선한 미각은 생선 및 치즈와 잘 어울립니다.
부르고뉴의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 수세기 동안 포도 재배의 탁월함을 구현해 왔으며, 가족 전통과 테루아에 대한 완벽한 지식을 결합하고 있습니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune) 의 탁월한 구획으로, 점토-석회암 토양과 독특한 노출이 비할 데 없는 미네랄 정밀함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 샤르도네의 순수함을 드러내기 위한 엄격한 바이오다이나믹 접근 방식, 자연 발효 및 오크 배럴 숙성.
도멘 드 라 로마네-콩티 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 (Domaine de la Romanée-Conti Corton-Charlemagne Grand Cru) 2019 와인 테이스팅 노트
외관 – 풍부하면서도 가벼운 질감을 예고하는 실키한 투명함의 녹빛이 도는 황금색.
향 – 설탕에 절인 레몬과 그린 애플의 아로마가 화이트 피치, 구운 헤이즐넛, 그리고 촉촉한 분필의 숨결 같은 짠맛 노트로 피어납니다.
미각 – 풍부하고 벨벳 같은 이 와인은 생동감 있는 산도, 분필 같은 미네랄리티, 그리고 긴장감과 우아함이 어우러진 긴 피니시를 펼쳐냅니다.
복합성을 고조시키기 위해 부르고뉴 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2019 빈티지
포도의 완벽한 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 집중도와 신선함 사이의 희귀한 균형을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 온도 변화로부터 보호된 서늘하고 습한 셀러에서 10~15년 보관하십시오.
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