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Borgogna
| Corton Charlemagne
Romanée Conti Corton Charlemagne 2019
128982
Bianco
75cl
95/100
96/100
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Prima annata del Domaine de la Romanée-Conti, il Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 è uno Chardonnay dei terroir calcarei di Aloxe-Corton. Affinato in botti, offre note di agrumi, nocciola e una mineralità gessosa. La bocca, ampia e fresca, accompagna pesce e formaggi.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore della Borgogna, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza viticola da secoli, unendo tradizione familiare e padronanza assoluta del terroir.
- Terroir : Parcelle d'eccezione nella Côte de Beaune, dove i suoli argillo-calcarei e le esposizioni uniche plasmano vini di una precisione minerale ineguagliata.
- Vinificazione : Un approccio biodinamico rigoroso, fermentazioni spontanee e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza dello Chardonnay.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Corton-Charlemagne Grand Cru 2019
All'occhio – Una veste dorata dai riflessi verdi, di una limpidezza setosa, che preannuncia una texture al tempo stesso ricca e aerea.
Al naso – Aromi di limone candito e mela verde si aprono in note di pesca bianca, nocciola tostata e un tocco salino, come un soffio di gesso umido.
In bocca – Ampio e vellutato, questo vino dispiega una vivace acidità, una mineralità gessosa e un finale lungo, dove si intrecciano tensione ed eleganza.
Da servire tra 12 e 14°C, in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2019
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, che offre un raro equilibrio tra concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle variazioni di temperatura.
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Situato nel cuore della Borgogna, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza viticola da secoli, unendo tradizione familiare e padronanza assoluta del terroir.
- Terroir : Parcelle d'eccezione nella Côte de Beaune, dove i suoli argillo-calcarei e le esposizioni uniche plasmano vini di una precisione minerale ineguagliata.
- Vinificazione : Un approccio biodinamico rigoroso, fermentazioni spontanee e affinamento in botti di rovere per rivelare la purezza dello Chardonnay.
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Al naso – Aromi di limone candito e mela verde si aprono in note di pesca bianca, nocciola tostata e un tocco salino, come un soffio di gesso umido.
In bocca – Ampio e vellutato, questo vino dispiega una vivace acidità, una mineralità gessosa e un finale lungo, dove si intrecciano tensione ed eleganza.
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