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도멘 데 투르 메를로-시라 (Domaine des Tours Merlot-Syrah) 2008은 보클뤼즈 (Vaucluse)의 점토석회암 토양에서 생산되며, 메를로 (Merlot)와 시라 (Syrah)를 블렌딩하여 정교하고 우아한 와인을 만들어냅니다. 블랙베리와 스파이스의 향, 실크 같고 미네랄한 미각, 그리고 긴 여운의 피니시가 특징입니다. 그릴에 구운 고기나 치즈와 함께 2025년까지 즐기시기 바랍니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours)
론 지방의 유산과 블렌딩의 대담함이 어우러진 도멘 데 투르 (Domaine des Tours)는 보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부 사리앙 (Sarrians)에 자리하고 있습니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône) 남부의 점토석회암 토양과 둥근 자갈로 이루어진 방클뤼즈 뱅 드 페이 (Vin de Pays de Vaucluse) 아펠라시옹에 속하며, 지중해성 기후가 풍성하면서도 정교한 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 전통적인 방법과 절제된 숙성, 그리고 포도 품종에 대한 존중을 바탕으로, 복잡성이 인위적인 수단이 아닌 균형에서 비롯되는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 메를로 시라 2008 와인 테이스팅 노트
외관: 그라나 빛 반사가 감도는 짙은 루비 레드 색상으로, 밀도 있고 실크처럼 부드럽습니다.
향: 처음에는 야생 블랙베리와 블랙체리의 아로마가 느껴지고, 이어서 감초와 회색 후추의 뉘앙스가 따라오다가, 마지막에는 섬세한 분필 향, 거의 짭짤한 느낌으로 마무리됩니다.
미각: 탄탄하면서도 긴장감 있는 질감으로, 생생한 산도와 섬세한 미네랄리티가 만나고, 우아한 타닌이 받쳐주는 길고 스파이시한 피니시로 이어집니다.
순수함을 온전히 드러내려면, 보르도 타입의 레드 와인 글라스에 16-18°C로 서빙하시기 바랍니다.
2008 빈티지
느린 성숙과 보기 드문 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단) 하에서 2028년까지 보관하여 복잡성이 충분히 발현되도록 하시기 바랍니다.
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론 지방의 유산과 블렌딩의 대담함이 어우러진 도멘 데 투르 (Domaine des Tours)는 보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부 사리앙 (Sarrians)에 자리하고 있습니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône) 남부의 점토석회암 토양과 둥근 자갈로 이루어진 방클뤼즈 뱅 드 페이 (Vin de Pays de Vaucluse) 아펠라시옹에 속하며, 지중해성 기후가 풍성하면서도 정교한 와인을 만들어냅니다.
- 양조: 전통적인 방법과 절제된 숙성, 그리고 포도 품종에 대한 존중을 바탕으로, 복잡성이 인위적인 수단이 아닌 균형에서 비롯되는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 메를로 시라 2008 와인 테이스팅 노트
외관: 그라나 빛 반사가 감도는 짙은 루비 레드 색상으로, 밀도 있고 실크처럼 부드럽습니다.
향: 처음에는 야생 블랙베리와 블랙체리의 아로마가 느껴지고, 이어서 감초와 회색 후추의 뉘앙스가 따라오다가, 마지막에는 섬세한 분필 향, 거의 짭짤한 느낌으로 마무리됩니다.
미각: 탄탄하면서도 긴장감 있는 질감으로, 생생한 산도와 섬세한 미네랄리티가 만나고, 우아한 타닌이 받쳐주는 길고 스파이시한 피니시로 이어집니다.
순수함을 온전히 드러내려면, 보르도 타입의 레드 와인 글라스에 16-18°C로 서빙하시기 바랍니다.
2008 빈티지
느린 성숙과 보기 드문 균형으로 특징지어지는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단) 하에서 2028년까지 보관하여 복잡성이 충분히 발현되도록 하시기 바랍니다.
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