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Rodano
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Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
Il Domaine des Tours Merlot-Syrah 2008, proveniente dalle terre argillo-calcaree del Vaucluse, unisce Merlot e Syrah in un vino preciso ed elegante. Naso di mora e spezie, bocca setosa e minerale, con un finale persistente. Da degustare fino al 2025 con carni grigliate o formaggi.
Domaine des Tours
Un domaine dove si intrecciano l'eredità rodaniana e l'audacia degli assemblaggi, radicato a Sarrians, nel cuore del Vaucluse.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli levigati del sud della Valle del Rodano, sotto la denominazione Vin de Pays de Vaucluse – un clima mediterraneo che plasma vini al tempo stesso generosi e precisi.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento controllato e rispetto dei vitigni per delle cuvée dove la complessità nasce dall'equilibrio, mai dall'artificio.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
All'occhio: Una veste di un rosso profondo con riflessi granato, densa e setosa.
Al naso: Prima aromi di mora selvatica e ciliegia nera, seguiti da un tocco di liquirizia e pepe grigio, per concludersi su una sottile nota gessosa, quasi salina.
In bocca: Una texture carnosa ma tesa, dove l'acidità vivace incontra una mineralità discreta, prolungata da un finale lungo e speziato, sostenuto da tannini eleganti.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2008
Un'annata segnata da una maturazione lenta e da un equilibrio raro, dove freschezza e concentrazione si rispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2028 in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce), per lasciar sviluppare tutta la sua complessità.
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Un domaine dove si intrecciano l'eredità rodaniana e l'audacia degli assemblaggi, radicato a Sarrians, nel cuore del Vaucluse.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e ciottoli levigati del sud della Valle del Rodano, sotto la denominazione Vin de Pays de Vaucluse – un clima mediterraneo che plasma vini al tempo stesso generosi e precisi.
- Vinificazione: Metodi tradizionali, affinamento controllato e rispetto dei vitigni per delle cuvée dove la complessità nasce dall'equilibrio, mai dall'artificio.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
All'occhio: Una veste di un rosso profondo con riflessi granato, densa e setosa.
Al naso: Prima aromi di mora selvatica e ciliegia nera, seguiti da un tocco di liquirizia e pepe grigio, per concludersi su una sottile nota gessosa, quasi salina.
In bocca: Una texture carnosa ma tesa, dove l'acidità vivace incontra una mineralità discreta, prolungata da un finale lungo e speziato, sostenuto da tannini eleganti.
Servire a 16-18°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per rivelarne tutta la purezza.
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Un'annata segnata da una maturazione lenta e da un equilibrio raro, dove freschezza e concentrazione si rispondono con armonia.
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