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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
El Domaine des Tours Merlot-Syrah 2008, procedente de los suelos arcilloso-calcáreos de Vaucluse, combina Merlot y Syrah en un vino preciso y elegante. Aromas de mora y especias, paladar sedoso y mineral y final persistente. Para disfrutar hasta 2025 con carnes a la parrilla o quesos.
Domaine des Tours
Una bodega arraigada en Sarrians, en el corazón de Vaucluse, donde se entrelazan la herencia del Ródano y la audacia de los ensamblajes.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados del sur del valle del Ródano, bajo la denominación Vin de Pays de Vaucluse; un clima mediterráneo que da forma a vinos generosos y precisos a la vez.
- Vinificación: métodos tradicionales, crianza cuidadosa y respeto por las variedades de uva para elaborar cuvées cuya complejidad nace del equilibrio, nunca del artificio.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
A la vista: color rojo profundo con reflejos granates, denso y sedoso.
En nariz: primero aparecen aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de un toque de regaliz y pimienta gris, para terminar con una sutil nota calcárea, casi salina.
En boca: textura carnosa pero tensa, donde la acidez viva se encuentra con una mineralidad discreta; el final, largo y especiado, se apoya en taninos elegantes.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su pureza.
Anada 2008
Una anada marcada por una maduración lenta y un equilibrio poco común, en la que frescura y concentración se complementan armoniosamente.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2028 en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz) para permitir que se despliegue su complejidad.
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Una bodega arraigada en Sarrians, en el corazón de Vaucluse, donde se entrelazan la herencia del Ródano y la audacia de los ensamblajes.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados del sur del valle del Ródano, bajo la denominación Vin de Pays de Vaucluse; un clima mediterráneo que da forma a vinos generosos y precisos a la vez.
- Vinificación: métodos tradicionales, crianza cuidadosa y respeto por las variedades de uva para elaborar cuvées cuya complejidad nace del equilibrio, nunca del artificio.
Notas de cata del vino Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
A la vista: color rojo profundo con reflejos granates, denso y sedoso.
En nariz: primero aparecen aromas de mora silvestre y cereza negra, seguidos de un toque de regaliz y pimienta gris, para terminar con una sutil nota calcárea, casi salina.
En boca: textura carnosa pero tensa, donde la acidez viva se encuentra con una mineralidad discreta; el final, largo y especiado, se apoya en taninos elegantes.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su pureza.
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Una anada marcada por una maduración lenta y un equilibrio poco común, en la que frescura y concentración se complementan armoniosamente.
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