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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
O Domaine des Tours Merlot-Syrah 2008, proveniente das terras argilo-calcárias do Vaucluse, une Merlot e Syrah em um vinho preciso e elegante. Nariz de amora e especiarias, boca sedosa e mineral, com um final persistente. A degustar até 2025 com carnes grelhadas ou queijos.
Domaine des Tours
Um domínio onde se mesclam a herança rodaniana e a ousadia dos assemblages, ancorado em Sarrians, no coração do Vaucluse.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do sul do Vale do Rhône, sob a denominação Vin de Pays de Vaucluse – um clima mediterrâneo que esculpe vinhos ao mesmo tempo generosos e precisos.
- Vinificação: Métodos tradicionais, crianza controlada e respeito pelas castas para cuvées onde a complexidade nasce do equilíbrio, jamais do artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
À vista: Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, densa e sedosa.
No nariz: Primeiro aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de um toque de alcaçuz e pimenta cinza, antes de terminar em uma sutil nota gredosa, quase salina.
Na boca: Uma textura encorpada mas tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade discreta, prolongada por um final longo e apimentado, sustentado por taninos elegantes.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para revelar toda a sua pureza.
Safra 2008
Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio raro, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
- Potencial de guarda: Conservar até 2028 em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz), para deixar florescer sua complexidade.
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Um domínio onde se mesclam a herança rodaniana e a ousadia dos assemblages, ancorado em Sarrians, no coração do Vaucluse.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do sul do Vale do Rhône, sob a denominação Vin de Pays de Vaucluse – um clima mediterrâneo que esculpe vinhos ao mesmo tempo generosos e precisos.
- Vinificação: Métodos tradicionais, crianza controlada e respeito pelas castas para cuvées onde a complexidade nasce do equilíbrio, jamais do artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours Merlot Syrah 2008
À vista: Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, densa e sedosa.
No nariz: Primeiro aromas de amora silvestre e cereja preta, seguidos de um toque de alcaçuz e pimenta cinza, antes de terminar em uma sutil nota gredosa, quase salina.
Na boca: Uma textura encorpada mas tensa, onde a acidez viva encontra uma mineralidade discreta, prolongada por um final longo e apimentado, sustentado por taninos elegantes.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para revelar toda a sua pureza.
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Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio raro, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
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