기갈 꼬뜨 로띠 라 물린 1996
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기갈 코트 로티 라 물린 (Guigal Côte Rôtie La Mouline) 1996

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기갈 꼬뜨-로티 라 물린 (Guigal Côte-Rôtie La Mouline) 1996은 꼬뜨 블롱드 (Côte Blonde)의 편암 언덕에서 태어나 시라 (Syrah)와 비오니에 (Viognier)(17-18%)를 블렌딩하였습니다. 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 검은 과일, 삼나무의 노트와 실키한 질감을 드러내며, 사냥감 요리나 숙성 치즈와 이상적으로 어울립니다.

E. 기갈 (E. Guigal)
1946년부터 론 밸리 (Vallée du Rhône)의 가족 기둥으로 자리 잡은 도멘 E. 기갈 (E. Guigal)은 앙퓌 (Ampuis)의 가파른 언덕에 뿌리를 두고 북부 론 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아: 꼬뜨 블롱드 (Côte Blonde)의 화강암과 편암 토양은 아펠라시옹 꼬뜨-로티 (Côte-Rôtie)에서 가장 우아한 시라의 발원지로, 온화한 대륙성 기후가 미네랄의 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 오크 배럴에서의 인내로운 숙성, 각 포도밭에 대한 존중, 그리고 과일의 순수함과 위대한 빈티지의 복합성을 드러내기 위한 섬세한 블렌딩.


기갈 꼬뜨-로티 라 물린 (Guigal Côte-Rôtie La Mouline) 1996 시음 노트

눈으로 보기: 실키한 밀도를 지닌 깊은 루비색 로브에 타일 빛 반사가 어우러져, 풍성한 질감과 조화로운 숙성을 예고합니다.
코로 맡기: 잼처럼 농축된 검은 과일의 아로마가 촉촉한 언더우드, 패티나된 삼나무, 그리고 오래된 가죽의 노트와 어우러지며, 인동덩굴의 은은한 플로럴 터치와 섬세한 소금기가 더해집니다.
입에서: 벨벳 같은 긴장감 있는 텍스처 위에서 생생한 산도가 과일의 풍요로움과 균형을 이루며, 미네랄의 뉘앙스와 녹아든 타닌이 받쳐주는 길고 긴 피니시가 분필과 부드러운 향신료를 연상시킵니다.

모든 복합성을 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.


1996 빈티지

최적의 성숙도를 특징으로 하는 북부 론의 빈티지로, 서늘한 밤이 타닌의 균형과 섬세함을 보존하였습니다.
- 숙성 가능성: 현재 최전성기에 있는 이 와인은 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 10년 더 보관할 수 있습니다.

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