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아펠라시옹의 화강암 경사면에서 탄생한 장-루이 샤브 (Jean-Louis Chave)의 에르미타주 블랑 (Hermitage Blanc) 1997은 마르산느(Marsanne)와 루산느(Roussanne)의 블렌딩입니다. 꽃향기와 미네랄한 향, 실크 같고 신선한 입 안 질감, 길고 소금기 있는 피니시. 랍스터나 소스를 곁들인 가금류와 이상적으로 어울리는 희귀한 와인으로, 지금 즐기거나 보관하실 수 있습니다.
도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터, 북부 론 계곡(Vallée du Rhône)의 이 가족 도멘은 엄격함과 테루아에 대한 충실함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 북부 기후를 받는 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 및 편암 구릉으로, 보기 드문 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 마르산느(Marsanne)와 루산느(Roussanne) 품종의 순수함을 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 장인 접근 방식.
도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 1997 와인 테이스팅 노트
눈으로: 실크 같은 반사가 완성된 성숙도를 드러내는 밀도감 있고 빛나는 황금빛 로브.
코에서: 흰 복숭아와 잘 익은 사과 향이 아카시아와 린덴 꽃향기 뉘앙스와 어우러지다가, 테루아의 시그니처인 소금기 있고 분필 같은 뉘앙스로 이어집니다.
입 안에서: 생생한 산미와 지속적인 미네랄리티를 타고 흐르는 부드러운 질감이 신선함과 풍요로움이 조화롭게 균형을 이루는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 발산시키기 위해 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 12-14°C로 서빙하십시오.
빈티지 1997
풍성한 성숙도가 특징인 빈티지로, 열기와 신선함이 결합하여 보기 드문 강렬함을 지닌 화이트 와인을 선사했습니다.
- 숙성 잠재력: 이미 절정에 달한 이 와인은 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 5~10년 더 발전할 수 있습니다.
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1481년부터, 북부 론 계곡(Vallée du Rhône)의 이 가족 도멘은 엄격함과 테루아에 대한 충실함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 북부 기후를 받는 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 및 편암 구릉으로, 보기 드문 미네랄리티와 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식: 마르산느(Marsanne)와 루산느(Roussanne) 품종의 순수함을 드러내기 위해 전통과 정밀함을 결합한 장인 접근 방식.
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