장 루이 샤브 에르미타주 2001 블랑
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론 (Rhône) | 에르미타주 (Hermitage)

장 루이 샤브 에르미타주 (Jean Louis Chave Hermitage) 2001 블랑

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에르미타주 (Hermitage)의 화강암 토양에서 탄생한 장 루이 샤브 2001 블랑 (Jean Louis Chave 2001 blanc)(마르산느 (Marsanne))은 백도와 아카시아 꽃 노트로 매혹합니다. 풍부하면서도 미네랄한 입맛이 2030년까지 이상적인 숙성 와인으로 만들며, 갑각류나 소스를 곁들인 가금류와 함께 즐기기 좋습니다.

도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
16세대에 걸친 포도재배 노하우가 에르미타주 (Hermitage)의 가파른 구릉지에 뿌리를 내리고 있으며, 샤브 (Chave) 가문은 1481년부터 희귀한 정밀함을 지닌 와인을 만들어오고 있습니다.
- 테루아 : 론 밸리 북부의 에르미타주 (Hermitage) 아펠라시옹의 화강암 및 편암 토양으로, 마르산느 (Marsanne)가 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 긴장감을 드러내는 곳입니다.
- 양조 방식 : 과실의 순수함을 보존하기 위해 오크통 숙성하며, 전통과 정밀함을 결합하여 테루아를 존중하는 접근 방식을 취합니다.


도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 2001 테이스팅 노트

외관 (Œil) : 빛 아래 수정 같은 빛을 발하듯, 실키하게 맑은 창백한 황금빛 로브입니다.
코 (Nez) : 백합 꽃과 신선한 아몬드 아로마가 아카시아 꿀과 부싯돌 노트와 어우러지며, 은은하지만 지속적인 짭조름한 터치가 더해집니다.
입 안 (Bouche) : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 짭조름한 여운을 그려내는 부드럽고 팽팽한 질감으로, 크리스탈 같은 우아함의 피니시를 남깁니다.
복합성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 12-14°C 사이로 서빙하십시오.


2001 빈티지

신선함과 집중도가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 숙성도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 아직 절정기에 있으며, 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 2030년까지 보관 가능합니다.

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