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도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)의 에르미타주 블랑 (Hermitage Blanc) 1999는 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사면에서 탄생한, 보기 드문 우아함을 지닌 장기 숙성용 화이트 와인입니다. 마르산느 (Marsanne)(80%)와 루산느 (Roussanne)의 블렌딩으로 백과일, 꿀, 아몬드 꽃의 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 실키한 텍스처와 분필 같은 미네랄리티가 생동감 넘치는 프레시함과 어우러집니다. 2030년까지 구운 랍스터나 모렐 버섯 치킨과 함께 즐기십시오.
도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 이어져 온 포도 재배의 유산이 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사면에 뿌리내리고 있습니다.
- 테루아: 론 밸리 북부의 가파른 경사면에 위치한 에르미타주 아펠라시옹 (Appellation Hermitage)의 분해된 화강암과 강자갈 토양 – 와인에 긴장감과 깊이를 부여하는 미네랄한 보석함.
- 양조: 오크통 숙성, 자연 주기 존중 및 품종의 순수한 표현 추구. 마르산느(Marsanne)는 부드러움을, 루산느(Roussanne)는 아로마의 섬세함을 더합니다.
도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 1999 테이스팅 노트
외관: 액체 꿀처럼 빛을 머금은 실크 같은 밀도의, 오래된 금빛 반사광을 지닌 황금색 로브.
향: 처음에는 아카시아 꽃과 백도의 노트가 느껴지고, 이어서 구운 헤이즐넛과 밀랍의 뉘앙스가 나타나며, 마지막으로 짭조름한 터치가 테루아의 분필 같은 미네랄리티를 부각시킵니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도가 과실의 풍부함을 균형 있게 잡아주는 부드러우면서도 탄탄한 텍스처가 느껴지며, 길고 짭조름한 피니시는 에르미타주 (Hermitage) 햇살에 달궈진 자갈을 연상시킵니다 – 강인하면서도 정교한, 보기 드문 우아함입니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
빈티지 1999
덥고 건조한 여름이 특징인 빈티지로, 밤의 서늘함이 포도의 산도와 긴장감을 보존하여 이 화이트 와인에 이상적인 숙성 구조를 선사했습니다.
- 숙성 잠재력: 20~25년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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1481년부터 이어져 온 포도 재배의 유산이 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사면에 뿌리내리고 있습니다.
- 테루아: 론 밸리 북부의 가파른 경사면에 위치한 에르미타주 아펠라시옹 (Appellation Hermitage)의 분해된 화강암과 강자갈 토양 – 와인에 긴장감과 깊이를 부여하는 미네랄한 보석함.
- 양조: 오크통 숙성, 자연 주기 존중 및 품종의 순수한 표현 추구. 마르산느(Marsanne)는 부드러움을, 루산느(Roussanne)는 아로마의 섬세함을 더합니다.
도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 1999 테이스팅 노트
외관: 액체 꿀처럼 빛을 머금은 실크 같은 밀도의, 오래된 금빛 반사광을 지닌 황금색 로브.
향: 처음에는 아카시아 꽃과 백도의 노트가 느껴지고, 이어서 구운 헤이즐넛과 밀랍의 뉘앙스가 나타나며, 마지막으로 짭조름한 터치가 테루아의 분필 같은 미네랄리티를 부각시킵니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도가 과실의 풍부함을 균형 있게 잡아주는 부드러우면서도 탄탄한 텍스처가 느껴지며, 길고 짭조름한 피니시는 에르미타주 (Hermitage) 햇살에 달궈진 자갈을 연상시킵니다 – 강인하면서도 정교한, 보기 드문 우아함입니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
빈티지 1999
덥고 건조한 여름이 특징인 빈티지로, 밤의 서늘함이 포도의 산도와 긴장감을 보존하여 이 화이트 와인에 이상적인 숙성 구조를 선사했습니다.
- 숙성 잠재력: 20~25년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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