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Rodano
| Hermitage
Jean Louis Chave Hermitage 1997 bianco
112003
Bianco
75cl
94/100
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L'Hermitage Blanc 1997 di Jean-Louis Chave, nato sui pendii granitici dell'appellation, è un assemblaggio di Marsanne e Roussanne. Naso floreale e minerale, bocca setosa e fresca, finale lungo e salino. Un vino raro, ideale con aragosta o pollame in salsa, da degustare o da conservare.
Domaine Jean-Louis Chave
Dal 1481, questo domaine familiare del Nord della Valle del Rodano incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir.
- Terroir: I pendii granitici e scistosi dell'Hermitage, immersi nel clima settentrionale, plasmano vini di una mineralità e di una tensione rare.
- Vinificazione: Un approccio artigianale, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza dei vitigni Marsanne e Roussanne.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1997
All'occhio: Una veste dorata, densa e luminosa, dai riflessi setosi che tradiscono una maturità compiuta.
Al naso: Aromi di pesca bianca e mela matura si intrecciano a note floreali di acacia e tiglio, prima di lasciare spazio a un tocco salino e gessoso, firma del terroir.
In bocca: Una texture morbida, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità persistente, si allunga in un finale lungo ed elegante, dove freschezza e ricchezza si equilibrano con armonia.
Servire a 12-14°C in un bicchiere da vino bianco di tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1997
Un'annata segnata da una maturità generosa, in cui calore e freschezza si sono coniugati per offrire vini bianchi di una rara intensità.
- Potenziale di invecchiamento: Questo vino, già al suo apogeo, può ancora migliorare per 5-10 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Dal 1481, questo domaine familiare del Nord della Valle del Rodano incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir.
- Terroir: I pendii granitici e scistosi dell'Hermitage, immersi nel clima settentrionale, plasmano vini di una mineralità e di una tensione rare.
- Vinificazione: Un approccio artigianale, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza dei vitigni Marsanne e Roussanne.
Note di degustazione del vino Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 1997
All'occhio: Una veste dorata, densa e luminosa, dai riflessi setosi che tradiscono una maturità compiuta.
Al naso: Aromi di pesca bianca e mela matura si intrecciano a note floreali di acacia e tiglio, prima di lasciare spazio a un tocco salino e gessoso, firma del terroir.
In bocca: Una texture morbida, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità persistente, si allunga in un finale lungo ed elegante, dove freschezza e ricchezza si equilibrano con armonia.
Servire a 12-14°C in un bicchiere da vino bianco di tipo Borgogna per esaltarne la complessità.
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