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장루이 샤브 에르미타주 블랑 (Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 2002은 에르미타주의 편암 경사면에서 탄생했습니다. 마르산과 루산을 블렌딩한 이 화이트 와인은 꽃과 과일 향, 돌을 연상시키는 미네랄감을 선사합니다. 균형 잡힌 맛은 신선하고 부드럽습니다. 구운 터봇과 잘 어울리며 장기 보관에도 좋습니다.
도멘 장루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
샤브 가문은 1481년부터 론 계곡의 화강암 경사면에 뿌리내리고 에르미타주 와인의 탁월함을 빚어 왔습니다.
- 테루아: 에르미타주의 가파른 언덕에 있는 화강암질·편암질 토양이 마르산과 루산 품종에 뚜렷한 미네랄감과 보기 드문 깊이를 부여합니다.
- 양조: 인내와 정교함을 결합한 전통 방식으로, 꾸밈없이 힘과 우아함 사이의 균형을 드러냅니다.
도멘 장루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 2002 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 빛이 감도는 황금색으로, 비단처럼 매끄럽고 밝게 빛나며 농밀하고 풍성한 질감을 예고합니다.
향: 흰 꽃과 잘 익은 살구 향이 아카시아 꿀 향과 어우러진 뒤, 위대한 에르미타주 테루아의 특징인 은은한 짠맛과 분필 같은 미네랄감으로 이어집니다.
맛: 생생하고 선명한 첫맛에 탄탄한 산도가 더해져 부드러운 질감과 균형을 이룹니다. 부싯돌과 구운 아몬드의 뉘앙스가 놀랍도록 긴 여운을 이어갑니다.
복합적인 풍미를 한층 살리려면 12~14°C에서 부르고뉴 스타일의 화이트 와인 잔에 서빙하세요.
2002 빈티지
포도가 최적의 상태로 익은 빈티지로, 구조감과 조화로움을 겸비한 에르미타주 화이트 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년. 온도가 일정하고 빛이 들지 않는 이상적인 조건에서 보관하세요.
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샤브 가문은 1481년부터 론 계곡의 화강암 경사면에 뿌리내리고 에르미타주 와인의 탁월함을 빚어 왔습니다.
- 테루아: 에르미타주의 가파른 언덕에 있는 화강암질·편암질 토양이 마르산과 루산 품종에 뚜렷한 미네랄감과 보기 드문 깊이를 부여합니다.
- 양조: 인내와 정교함을 결합한 전통 방식으로, 꾸밈없이 힘과 우아함 사이의 균형을 드러냅니다.
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향: 흰 꽃과 잘 익은 살구 향이 아카시아 꿀 향과 어우러진 뒤, 위대한 에르미타주 테루아의 특징인 은은한 짠맛과 분필 같은 미네랄감으로 이어집니다.
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