장 루이 샤브 에르미타주 2000 블랑
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론 (Rhône) | 에르미타주 (Hermitage)

장 루이 샤브 에르미타주 (Jean Louis Chave Hermitage) 2000 화이트

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도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)의 에르미타주 블랑 2000 (Hermitage Blanc 2000)은 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 테루아에서 탄생합니다. 마르산느 (Marsanne)와 루산느 (Roussanne)로 이루어진 이 와인은 설탕에 절인 과실과 꿀 아로마를 드러냅니다. 벨벳 같고 미네랄한 입맛이 생동감 있는 산도와 균형을 이룹니다. 모렐 버섯 닭 요리나 소스를 곁들인 생선과 함께 2025년까지 즐기십시오.

도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 아르데슈 (Ardèche) 모브 (Mauves)에 자리한 이 가족 도멘은 에르미타주 (Hermitage)의 가파른 경사면에서 탁월한 포도재배 유산을 이어오고 있습니다.
- 테루아 : 마르산느 (Marsanne)와 루산느 (Roussanne)가 온화한 대륙성 기후 아래 꽃피우는 론 북부 밸리 구릉지의 화강암 및 편암 토양.
- 양조 방식 : 인위적인 요소 없이 전통과 정밀함을 결합하여 테루아의 순수한 표현을 위해 오크통 숙성합니다.


도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 2000 테이스팅 노트

외관 (Œil) : 실키하고 빛나는 질감의 황금빛 로브에 호박색 반사가 돋보이며, 풍성하고 세밀하게 다듬어진 과실미를 예고합니다.
코 (Nez) : 설탕에 절인 살구와 아카시아 꿀 아로마가 쓴 오렌지와 보리 설탕 노트와 어우러지며, 짭조름하고 미네랄한 터치가 더해집니다.
입 안 (Bouche) : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 타고 부드러운 스파이스와 지속적인 신선함이 어우러진 길고 팽팽한 피니시로 이어지는 풍부하고 벨벳 같은 어택입니다.
복합성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 타입의 화이트 와인 잔에 12-14°C 사이로 서빙하십시오.


2000 빈티지

여름 더위와 서늘한 밤이 포도를 완벽하게 익히면서도 자연스러운 긴장감을 보존한 이상적인 기후 균형이 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 2030년까지 음용 가능하며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.

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