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장-루이 샤브 (Jean-Louis Chave)의 이 에르미타주 1993 블랑 (Hermitage 1993 blanc)은 북부 론 (Rhône Nord)의 화강암 토양에서 태어나 마르산 (Marsanne)과 루산 (Roussanne)을 결합합니다. 꿀, 호두, 분필 같은 미네랄리티의 노트와 벨벳 같고 염분기 있는 입 안 감촉. 구운 터봇이나 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 위대한 화이트 와인의 숙성 잠재력을 구현합니다.
도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
5세기에 걸쳐, 샤브 (Chave) 가문은 북부 론 (Rhône)의 전설적인 언덕, 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사면에 뿌리를 내리고 위대한 와인을 빚어왔습니다. 테루아르에 대한 존중이 모든 개입보다 우선시되는 전통입니다.
- 테루아르: 정남향으로 노출된 에르미타주 (Hermitage)의 화강암과 편암 토양 – 와인에 긴장감과 깊이를 부여하는 미네랄의 요람.
- 양조: 마르산 (Marsanne)과 루산 (Roussanne) 품종의 순수함을 인위적인 요소 없이 보존하기 위한 최소 개입 방식, 오크통 숙성.
도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 1993 와인 테이스팅 노트
외관: 호박빛 반사광이 감도는 황금색 로브, 진전된 성숙도를 드러내지만 여전히 생동감 있는 부드럽고 약간 유기(油氣) 있는 질감.
코: 아카시아 꿀, 생호두, 과일 콩피의 아로마에 밀랍의 뉘앙스와 미묘한 미네랄 염분기가 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티에 의해 균형 잡힌, 거의 풍만할 정도로 실크 같은 어택이 펼쳐지며, 은은한 스파이스와 언더그로스 노트가 어우러진 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
진화된 부케를 완전히 발산시키기 위해 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 9°C로 서빙하십시오.
1993년 빈티지
조기 성숙도와 농축미와 신선함 사이의 드문 균형이 돋보이는 빈티지로, 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12~14°C)에서 차광 보관 시 2030년까지 음용 가능합니다.
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5세기에 걸쳐, 샤브 (Chave) 가문은 북부 론 (Rhône)의 전설적인 언덕, 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사면에 뿌리를 내리고 위대한 와인을 빚어왔습니다. 테루아르에 대한 존중이 모든 개입보다 우선시되는 전통입니다.
- 테루아르: 정남향으로 노출된 에르미타주 (Hermitage)의 화강암과 편암 토양 – 와인에 긴장감과 깊이를 부여하는 미네랄의 요람.
- 양조: 마르산 (Marsanne)과 루산 (Roussanne) 품종의 순수함을 인위적인 요소 없이 보존하기 위한 최소 개입 방식, 오크통 숙성.
도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 1993 와인 테이스팅 노트
외관: 호박빛 반사광이 감도는 황금색 로브, 진전된 성숙도를 드러내지만 여전히 생동감 있는 부드럽고 약간 유기(油氣) 있는 질감.
코: 아카시아 꿀, 생호두, 과일 콩피의 아로마에 밀랍의 뉘앙스와 미묘한 미네랄 염분기가 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티에 의해 균형 잡힌, 거의 풍만할 정도로 실크 같은 어택이 펼쳐지며, 은은한 스파이스와 언더그로스 노트가 어우러진 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
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