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도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)의 에르미타주 (Hermitage) 1998은 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 토양에서 탄생하여 시라(Syrah)를 정밀하게 표현합니다. 블랙베리, 향신료, 부싯돌 향, 벨벳 같은 질감, 팽팽한 미네랄리티. 2040년까지 즐기실 수 있으며, 붉은 고기와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 이 가족 도멘은 에르미타주 (Hermitage)의 가파른 구릉에 뿌리를 두고 북부 론 계곡(Vallée du Rhône) 와인의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 에르미타주 (Hermitage) 아펠라시옹의 화강암 및 편암 토양으로, 시라(Syrah)가 독보적인 미네랄리티와 보기 드문 깊이를 드러냅니다.
- 양조 방식: 시대를 초월한 우아함의 퀴베를 위해 인내와 정밀함을 결합한 전통적이고 구획별 접근 방식.
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도멘 장-루이 샤브 에르미타주 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage) 1998 와인 테이스팅 노트
눈으로: 오렌지빛 반사가 도는 석류 빛 붉은 로브는 밀도감 있고 실크 같으며, 완성된 성숙도를 드러냅니다.
코에서: 야생 블랙베리, 감초, 제비꽃, 카카오 향이 소금기 있는 뉘앙스와 그라파이트 포인트와 어우러집니다.
입 안에서: 생생한 산미와 분필 같은 미네랄리티를 타고 흐르는 벨벳 같은 질감이 부드러운 향신료와 검은 과일이 어우러지는 길고 팽팽한 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 발산시키기 위해 부르고뉴 타입의 레드 와인 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
빈티지 1998
포도의 최적 성숙도가 특징인 빈티지로, 구조감 있고 뛰어난 아로마 정밀함을 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 이상적인 조건(안정적인 온도, 습도 조절 및 빛 차단)에서 보관하신다면 2040년까지 즐기실 수 있습니다.
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