Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru Amoureuses 2021
119449
Rot
75cl
93-95/100
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Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2021 von Joseph Drouhin: ein Pinot Noir, geboren auf den Kalksteinböden von Chambolle-Musigny. Im Eichenfass ausgebaut, bietet er Aromen von Himbeere, Veilchen und Trüffel. Seidiger, mineralischer und frischer Gaumen. Bis 2041 zu genießen, zu Geflügel oder gereiftem Käse.
Domaine Joseph Drouhin
Familienweingut, gegründet 1880, verwurzelt in Bourgogne mit tiefem Respekt für das Terroir und dem Streben nach zeitloser Eleganz.
- Terroir: Jurassische Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, an den sonnigen Hängen von Chambolle-Musigny, wo der Comblanchien-Kalkstein Weine von kreidiger Mineralität und lebendiger Spannung formt.- Vinifikation: Biodynamische Methoden, manuelle Lese und Ausbau in französischen Eichenfässern (20–25 % neu), um die Reinheit des Pinot Noir zu bewahren und die Feinheit des Klimats Amoureuses zu enthüllen.
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Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Amoureuses 2021
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit kirschroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, die bereits auf ein raffiniertes Potenzial hinweist.
In der Nase: Aromen von frischer Himbeere und Weichselkirsche verweben sich mit Noten von verwelkter Rose, bevor ein Hauch von Unterholz und eine salzige Note folgen – Ausdruck des Kalkstein-Terroirs.
Am Gaumen: Samtiger Auftakt, feine und dichte Tannine, lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität trägt – die Spannung ist spürbar, der Abgang lang und anhaltend, geprägt von einer straffen Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit kirschroten Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, die bereits auf ein raffiniertes Potenzial hinweist.
In der Nase: Aromen von frischer Himbeere und Weichselkirsche verweben sich mit Noten von verwelkter Rose, bevor ein Hauch von Unterholz und eine salzige Note folgen – Ausdruck des Kalkstein-Terroirs.
Am Gaumen: Samtiger Auftakt, feine und dichte Tannine, lebhafte Säure, die eine kreidige Mineralität trägt – die Spannung ist spürbar, der Abgang lang und anhaltend, geprägt von einer straffen Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang, geprägt von lebendiger Frische, bei dem das Gleichgewicht zwischen Reife und Säure Weine von bemerkenswerter Präzision hervorbringt.
- Lagerungspotenzial: Bis 2041 unter optimalen Bedingungen lagern (kühler Keller, lichtgeschützt und vibrationsfrei).
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