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도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)의 본-로마네 피노 누아 1989 (Pinot Noir 1989)는 본-로마네 (Vosne-Romanée)의 명성 있는 구획에서 비롯되어, 블랙 체리와 향신료의 아로마를 드러내며 실크처럼 부드럽고 미네랄한 입안을 선사합니다. 전통적인 숙성 방식이 이 와인을 우아하게 만들어, 사냥 고기나 찜 요리와 완벽하게 어울립니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
본-로마네의 중심에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 2세기 넘게 전해지고 있습니다.
- 테루아: 전설적인 그랑 크뤼 사이에 자리한 구획으로, 점토-석회암 토양이 희귀한 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 과일을 존중하고 섬세한 추출을 통해 피노 누아의 영혼을 드러내는 전통적인 접근 방식.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche) 본-로마네 1989 (Vosne-Romanée 1989) 테이스팅 노트
외관: 시간이 은은하게 드리운 광택과 실크 같은 밀도를 지닌, 기와색 반사광이 감도는 가닛 색 로브.
코에서: 설탕에 절인 모렐로 체리, 시든 장미, 촉촉한 낙엽의 아로마가 감초 터치와 본 (Vosne)의 석회암 토양을 연상시키는 분필 같은 미네랄리티로 강조됩니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 짠맛의 긴장감이 블랙 체리, 트러플, 부드러운 향신료 노트를 받쳐주는 벨벳 같은 질감으로, 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
서빙 온도: 14-16°C – 복잡성을 온전히 포착하기 위해 부르고뉴 글라스에 담으십시오.
빈티지 1989
과일과 구조 사이의 조화로운 균형과 이른 성숙도로 특징지어지는 풍성한 빈티지.
- 숙성 잠재력: 숙성된 와인을 즐기는 애호가들에게 현재 절정기로, 2030년까지 시원하고 습한 셀러에서 이상적으로 보관하십시오.
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본-로마네의 중심에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 부르고뉴의 유산이 2세기 넘게 전해지고 있습니다.
- 테루아: 전설적인 그랑 크뤼 사이에 자리한 구획으로, 점토-석회암 토양이 희귀한 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 과일을 존중하고 섬세한 추출을 통해 피노 누아의 영혼을 드러내는 전통적인 접근 방식.
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