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Bourgogne
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1989
Proveniente das parcelas prestigiosas de Vosne-Romanée, este Pinot Noir 1989 do Domaine François Lamarche oferece aromas de cereja preta e especiarias, sustentados por uma boca sedosa e mineral. Seu envelhecimento tradicional faz dele um vinho elegante, perfeito para realçar caças ou pratos cozidos lentamente.
Domaine François Lamarche
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o patrimônio borgonhês se transmite há mais de dois séculos.
- Terroir: parcelas situadas entre os grandes crus míticos, em solos argilo-calcários que esculpem vinhos de rara precisão.
- Vinificação: uma abordagem tradicional, onde o respeito pela fruta e a finesse da extração revelam a alma do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
À vista: uma cor granada com reflexos telhados, de densidade sedosa e brilho sutilmente velado pelo tempo.
No nariz: aromas de griotte confitada, de rosa murchada e de subsolo úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma mineralidade gizenta que evoca os solos calcários de Vosne.
Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão salina, onde se mesclam notas de cereja preta, de trufa e de especiarias suaves, para um final longo e elegante.
Temperatura de serviço: 14-16°C – taça de borgonha para captar toda a sua complexidade.
Safra 1989
Uma safra generosa, marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio harmonioso entre fruta e estrutura.
- Potencial de guarda: ainda no seu apogeu para os apreciadores de vinhos evoluídos, a conservar idealmente em adega fresca e úmida até 2030.
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Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o patrimônio borgonhês se transmite há mais de dois séculos.
- Terroir: parcelas situadas entre os grandes crus míticos, em solos argilo-calcários que esculpem vinhos de rara precisão.
- Vinificação: uma abordagem tradicional, onde o respeito pela fruta e a finesse da extração revelam a alma do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
À vista: uma cor granada com reflexos telhados, de densidade sedosa e brilho sutilmente velado pelo tempo.
No nariz: aromas de griotte confitada, de rosa murchada e de subsolo úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma mineralidade gizenta que evoca os solos calcários de Vosne.
Na boca: uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão salina, onde se mesclam notas de cereja preta, de trufa e de especiarias suaves, para um final longo e elegante.
Temperatura de serviço: 14-16°C – taça de borgonha para captar toda a sua complexidade.
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