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보스네-로마네 (Vosne-Romanée)의 점토-석회암 테루아에서 생산된 프랑수아 라마르슈 1991 (François Lamarche 1991)은 우아한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 검은 과일, 감초, 트러플 향, 부드럽고 미네랄 풍부한 미각. 사냥 고기나 치즈와 함께, 또는 더욱 복잡해질 때까지 보관하시기에 이상적입니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
보스네-로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 유산이 2세기 이상 전해져 내려옵니다.
- 테루아 (Terroir) : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토-석회암 토양으로, 위대한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람이며, 미네랄 우아함과 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 (Vinification) : 과일에 대한 존중과 인내를 결합한 전통적인 방법으로, 테루아의 순수함을 표현하는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 보스네-로마네 1991 (Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991) 와인 테이스팅 노트
외관 (Œil) : 붉은 기와빛 반사가 있는 가넷 색상의 로브로, 부드러운 질감과 세월로 인해 약간 베일에 싸인 듯한 모습이 조화로운 성숙도를 드러냅니다.
향 (Nez) : 설탕에 조린 검은 체리, 촉촉한 숲 바닥, 부드러운 감초, 시든 바이올렛의 아로마가 부싯돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스와 함께 어우러집니다.
미각 (Bouche) : 벨벳 같은 어택, 생동감 있는 산도, 분필 같은 질감 속에 녹아든 타닌이 이어지며, 소금기 어리고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 온전히 해방시키려면 16-18°C로 서빙하여 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 따르십시오.
빈티지 1991
느리고 균형 잡힌 성숙도와 균형 잡힌 기후 조건이 특징인 빈티지로, 구조감 있고 뛰어난 섬세함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 지금 음용하거나 시원하고 습한 셀러에서 빛을 차단하여 5~10년 더 보관 가능합니다.
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보스네-로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 깊이 뿌리내린 가족 도멘으로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 유산이 2세기 이상 전해져 내려옵니다.
- 테루아 (Terroir) : 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 점토-석회암 토양으로, 위대한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람이며, 미네랄 우아함과 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 (Vinification) : 과일에 대한 존중과 인내를 결합한 전통적인 방법으로, 테루아의 순수함을 표현하는 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 보스네-로마네 1991 (Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1991) 와인 테이스팅 노트
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