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Bourgogne
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1989
Aus den prestigeträchtigen Parzellen von Vosne-Romanée stammend, bietet dieser Pinot Noir 1989 vom Domaine François Lamarche Aromen von schwarzer Kirsche und Gewürzen, getragen von einem seidigen und mineralischen Gaumen. Sein traditioneller Ausbau macht ihn zu einem eleganten Wein, perfekt zu Wild oder Schmorgerichten.
Domaine François Lamarche
Ein im Herzen von Vosne-Romanée verwurzeltes Familien-domaine, wo das burgundische Erbe seit mehr als zwei Jahrhunderten weitergegeben wird.
– Terroir: Parzellen, eingebettet zwischen den mythischen Grands Crus, auf tonkalkhaltigen Böden, die Weine von seltener Präzision formen.
– Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, bei dem die Achtung vor der Frucht und die Feinheit der Extraktion die Seele des Pinot Noir offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
Im Auge: ein Granatgewand mit Ziegelreflexen, von seidiger Dichte und einem vom Zeit subtil verschleierten Glanz.
In der Nase: Aromen von eingekochter Sauerkirsche, welker Rose und feuchtem Unterholz, aufgehellt durch einen Hauch Lakritze und eine kreidige Mineralität, die an die Kalkböden von Vosne erinnert.
Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer salinen Spannung, in der sich Noten von schwarzer Kirsche, Trüffel und sanften Gewürzen vermischen, für einen langen und eleganten Abgang.
Serviertemperatur: 14–16 °C – Bourgogne-Glas, um die volle Komplexität zu erfassen.
Jahrgang 1989
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von früher Reife und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur.
– Lagerpotenzial: noch auf seinem Höhepunkt für Liebhaber gereifter Weine, idealerweise in einem kühlen und feuchten Keller bis 2030 aufzubewahren.
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Ein im Herzen von Vosne-Romanée verwurzeltes Familien-domaine, wo das burgundische Erbe seit mehr als zwei Jahrhunderten weitergegeben wird.
– Terroir: Parzellen, eingebettet zwischen den mythischen Grands Crus, auf tonkalkhaltigen Böden, die Weine von seltener Präzision formen.
– Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, bei dem die Achtung vor der Frucht und die Feinheit der Extraktion die Seele des Pinot Noir offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
Im Auge: ein Granatgewand mit Ziegelreflexen, von seidiger Dichte und einem vom Zeit subtil verschleierten Glanz.
In der Nase: Aromen von eingekochter Sauerkirsche, welker Rose und feuchtem Unterholz, aufgehellt durch einen Hauch Lakritze und eine kreidige Mineralität, die an die Kalkböden von Vosne erinnert.
Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer salinen Spannung, in der sich Noten von schwarzer Kirsche, Trüffel und sanften Gewürzen vermischen, für einen langen und eleganten Abgang.
Serviertemperatur: 14–16 °C – Bourgogne-Glas, um die volle Komplexität zu erfassen.
Jahrgang 1989
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von früher Reife und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur.
– Lagerpotenzial: noch auf seinem Höhepunkt für Liebhaber gereifter Weine, idealerweise in einem kühlen und feuchten Keller bis 2030 aufzubewahren.
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