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Borgoña
| Vosne Romanée
François Lamarche Vosne Romanée 1989
Procedente de las prestigiosas parcelas de Vosne-Romanée, este Pinot Noir 1989 del Domaine François Lamarche ofrece aromas de cereza negra y especias, sustentados por una boca sedosa y mineral. Su crianza tradicional lo convierte en un vino elegante, perfecto para realzar caza o platos estofados.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: parcelas enclavadas entre los grands crus míticos, sobre suelos arcillo-calcáreos que esculpen vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación: un enfoque tradicional, donde el respeto a la fruta y la finura de la extracción revelan el alma del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
A la vista: una capa granate con reflejos teja, de densidad sedosa y un brillo sutilmente velado por el tiempo.
En nariz: aromas de guinda confitada, rosa marchita y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una mineralidad calcárea que evoca los suelos de Vosne.
En boca: una textura aterciopelada, sustentada por una acidez viva y una tensión salina, donde se mezclan notas de cereza negra, trufa y especias suaves, para un final largo y elegante.
Temperatura de servicio: 14-16°C – copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Añada 1989
Una añada generosa, marcada por una madurez temprana y un equilibrio armonioso entre fruta y estructura.
- Potencial de guarda: todavía en su apogeo para los amantes de los vinos evolucionados, a conservar idealmente en bodega fresca y húmeda hasta 2030.
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la herencia borgoñona se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: parcelas enclavadas entre los grands crus míticos, sobre suelos arcillo-calcáreos que esculpen vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación: un enfoque tradicional, donde el respeto a la fruta y la finura de la extracción revelan el alma del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1989
A la vista: una capa granate con reflejos teja, de densidad sedosa y un brillo sutilmente velado por el tiempo.
En nariz: aromas de guinda confitada, rosa marchita y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una mineralidad calcárea que evoca los suelos de Vosne.
En boca: una textura aterciopelada, sustentada por una acidez viva y una tensión salina, donde se mezclan notas de cereza negra, trufa y especias suaves, para un final largo y elegante.
Temperatura de servicio: 14-16°C – copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
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Una añada generosa, marcada por una madurez temprana y un equilibrio armonioso entre fruta y estructura.
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