Mouton Rothschild 2019
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Procedente de las gravas de Pauillac, el Château Mouton Rothschild 2019 (90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 1 % Petit Verdot) seduce por sus notas de moras, regaliz y mineralidad. Criado en barricas de roble, revela una boca aterciopelada y fresca. Perfecto hasta 2040 con caza o quesos envejecidos.

Château Mouton Rothschild
Un dominio legendario arraigado en el terruño de Pauillac, donde el legado familiar se funde con una búsqueda perpetua de la excelencia.
- Terruño : 90 hectáreas de suelos gravosos y pedregosos del Médoc, donde los subsuelos arcillo-calcáreos esculpen la potencia y la mineralidad de los vinos.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevas, ensamblaje preciso de cepas nobles, y embotellado en el château desde 1924.


Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2019

- A la vista : Una capa granate profunda, con reflejos violetas, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina.
- En nariz : Un bouquet aéreo y preciso, donde se revelan primero aromas de moras silvestres y cerezas negras, seguidos de matices de regaliz, especias suaves y una sutil mineralidad yesosa.
- En boca : Una textura untuosa y envolvente, sostenida por taninos fundidos y una acidez viva, mientras que un final salino y persistente revela toda la complejidad del terruño.

Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.


Cosecha 2019

Una cosecha de equilibrio y concentración, donde la frescura de las noches ha preservado la pureza de los frutos al tiempo que ha estructurado los taninos.
- Potencial de guarda : Para disfrutar ahora o conservar 20 a 30 años en una bodega con temperatura e higrometría controladas.

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