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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 2019
130189
Rot
75cl
98+/100
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Aus den Kiesen von Pauillac stammend, verführt das Château Mouton Rothschild 2019 (90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 1 % Petit Verdot) mit seinen Noten von Brombeere, Lakritze und Mineralität. In Eichenfässern ausgebaut, offenbart er einen samtigen und frischen Gaumen. Perfekt bis 2040 zu Wild oder gereiftem Käse.
Château Mouton Rothschild
Ein legendäres domaine, verwurzelt im Terroir von Pauillac, wo familiäres Erbe sich mit einem immerwährenden Streben nach Exzellenz vereint.
- Terroir : 90 Hektar kiesige und steinige Böden des Médoc, wo die tonig-kalkigen Unterböden die Kraft und Mineralität der Weine formen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern, präzise Assemblage edler Rebsorten und Abfüllung im Château seit 1924.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2019
- Am Auge : Ein tiefes Granatgewand mit violetten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Ein luftiges und präzises Bouquet, in dem sich zunächst Aromen von Wildbrombeeeren und schwarzen Kirschen entfalten, gefolgt von Hauch von Lakritze, sanften Gewürzen und einer subtilen kreidigen Mineralität.
- Am Gaumen : Eine geschmeidige und umhüllende Textur, getragen von schmelzigen Tanninen und einer lebendigen Säure, während ein salziger und anhaltender Abgang die gesamte Komplexität des Terroirs enthüllt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang des Gleichgewichts und der Konzentration, bei dem die kühlen Nächte die Reinheit der Früchte bewahrt und zugleich die Tannine strukturiert haben.
- Lagerpotenzial : Jetzt schon zu genießen oder 20 bis 30 Jahre in einem Keller mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufzubewahren.
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Ein legendäres domaine, verwurzelt im Terroir von Pauillac, wo familiäres Erbe sich mit einem immerwährenden Streben nach Exzellenz vereint.
- Terroir : 90 Hektar kiesige und steinige Böden des Médoc, wo die tonig-kalkigen Unterböden die Kraft und Mineralität der Weine formen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern, präzise Assemblage edler Rebsorten und Abfüllung im Château seit 1924.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild 2019
- Am Auge : Ein tiefes Granatgewand mit violetten Reflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Ein luftiges und präzises Bouquet, in dem sich zunächst Aromen von Wildbrombeeeren und schwarzen Kirschen entfalten, gefolgt von Hauch von Lakritze, sanften Gewürzen und einer subtilen kreidigen Mineralität.
- Am Gaumen : Eine geschmeidige und umhüllende Textur, getragen von schmelzigen Tanninen und einer lebendigen Säure, während ein salziger und anhaltender Abgang die gesamte Komplexität des Terroirs enthüllt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang des Gleichgewichts und der Konzentration, bei dem die kühlen Nächte die Reinheit der Früchte bewahrt und zugleich die Tannine strukturiert haben.
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